تاثیر فرم های مختلف متیونین(L,D,DL) در جیره غذایی مبتنی بر پروتئین گیاهی بر شاخص-های خونی و سرمی ماهی قزل آلای رنگین کمانmykiss Oncorhynchus

برای این مطالعه تعداد ۳۰۰ قطعه ماهی قزل آلای رنگین کمان با میانگین وزنی ۰/۶۵±۳۱/ ۱۳ با جیره های آزمایشی شامل: جیره۱(شاهد)، جیره۲ (بدون متیونین)، جیره۳ ( L-متیونین)، جیره۴( D-متیونین) وجیره۶ (DL-متیونین) به مدت ۵۶ روز برای سه بار در روز تغذیه شدند مشاهده شد استفاده از اسیدهای آمینه مصنوعی امکان استفاده بیشتر از پروتئین با منشا گیاهی یعنی سویا را فراهم مینماید که کاهش قیمت غذا و تامین نهادههای غذایی با منابع در دسترس را در پی دارد.اگرچه هنوز رشدی معادل جیره های حاوی پودرماهی در ماهیان فراهم نگردید، میتوان به کمک نتایج تحقیق کنونی قدمی در راستای کاهش وابستگی به پودرماهی برداشت

کلیدواژه ها:

پروتئین گیاهی ، قزل آلای رنگین کمان ، شاخص خونی ، (L ، D ، DL) متیونین