فناوری نوین بیوفلاک درپرورش آبزیان

در سال های اخیر با افزایش جمعیت و گسترش صید های تجاری نیاز مردم به پروتئین دریایی افزایش یافته که میگو نیز یکی از این موارد است.از طرف دیگر چالش های تامین آب و غذا نیز یکی از عمده ترین مشکلاتی است که در این زمینه وجود دارد.امروزه با کمک روش های نوین این مشکلات در حال رفع شدن هستند.یکی از این روش ها تکنولوژی بیوفلاک است که در آن با افزودن منابع کربنی مثل آرد گندم به استخرهای پرورش، باکتری ها نیتروژن غیر آلی آب را مصرف میکنند و بیوفلاک ایجاد میشود که این روند سه مزیت عمده دارد:۱- مصرف نیتروژن که موجب به حداقل رسیدن تعویض آب میشود. ۲- ایجاد بیوفلاک که به عنوان منبع غذایی موجود آبزی محسوب میشود و هزینه تامین خوراک کم میشود. ۳- به دنبال کاهش تعویض آب از ورود عوامل بیماری زا به مزرعه و همچنین آلودگی زیست محیطی جلوگیری میشود

کلیدواژه ها:

بیوفلاک ، پرورش آبزیان ، نیتروژن ، تعویض آب