بررسی عوامل پیش بینی کننده رفتار دانش آموزان دبیرستانی اصفهان در خصوص مصرف فست فود با استفاده از تئوری رفتار برنامه ریزی شده

سال انتشار: 1390
نوع سند: مقاله ژورنالی
زبان: فارسی
مشاهده: 227

فایل این مقاله در 11 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد

استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:

لینک ثابت به این مقاله:

شناسه ملی سند علمی:

JR_HSR-7-4_008

تاریخ نمایه سازی: 28 مرداد 1402

چکیده مقاله:

مقدمه: در سال های اخیر مصرف فست فود به طور چشمگیری در بین نوجوانان افزایش یافته است به طوری که حدود ۳۰ درصد کودکان و نوجوانان ایالات متحده به طور روزانه فست فود مصرف می کنند. مصرف فست فودها با اضافه وزن، رژیم غذایی کم ارزش و مقاومت انسولین در ارتباط می باشد. هدف از این مطالعه، بررسی عوامل پیش بینی کننده رفتار دانش آموزان دبیرستانی اصفهان در خصوص مصرف فست فود با استفاده از تئوری رفتار برنامه ریزی شده می باشد. روش کار: مطالعه به صورت توصیفی تحلیلی و شامل ۵۲۱ دانش آموز دبیرستانی در رنج سنی ۱۵ تا ۱۸ سال است. روش نمونه گیری چند مرحله ای تصادفی است. در این مطالعه توصیفی از متغیرهای دموگرافیک و متغیرهای مبتنی بر سازه های تئوری رفتار برنامه ریزی شده، نگرش، هنجارهای انتزاعی، کنترل رفتاری درک شده و متغیرهای مستقل دیگر شامل رفتار گذشته و کنترل رفتار واقعی استفاده شد. داده های جمع آوری شده توسط نرم افزار ۱۴SPSS و آزمون های توصیفی و استنباطی تجزیه و تحلیل شدند. یافته ها: میانگین سنی دانش آموزان ۲۸/۱۶ (۸۹/۰ = SD) سال به دست آمد. یافته های این مطالعه نشان داد که رفتار (مصرف فست فود) با تحصیلات بالای والدین و درآمد بالای خانوار ارتباط مستقیم دارد (۰۱/۰ > P). سازه های تئوری رفتار برنامه ریزی (نگرش، هنجارهای انتزاعی و کنترل رفتاری درک شده) با هم توانسته بودند که ۷/۲۵ درصد قصد و ۶ درصد رفتار را پیش بینی کنند. در این میان نقش نگرش (۳۱۱/۰ = β) در پیش بینی قصد بیشتر از سایر سازه ها بود. نتیجه گیری:یافته های این مطالعه همانند سایر مطالعات انجام شده نشان داد که تئوری رفتار برنامه ریزی شده پیش بینی کننده خوبی برای قصد و پیش بینی کننده ضعیفی برای رفتار است.   واژه های کلیدی: فست فود، دانش آموزان، تئوری رفتار برنامه ریزی شده

کلیدواژه ها:

نویسندگان

Parastoo پرستو یارمحمدی

MSc Student, Student Research Committee, Department of Health Education and Health Promotion, IsfahanUniversity of Medical Sciences, Isfahan, Iran

Gholam Reza غلامرضا شریفی راد

Professor, PhD of Health Education, Department of Health Education and Health Promotion, Isfahan University of Medical Sciences, Isfahan, Iran

Leila لیلا آزادبخت

Associate professor, Food Safety Research Center, Department of Nutrition, School of Health ;__AWT_NOKT_COMMA__ Nutrition, Isfahan University of Medical Sciences, Isfahan, Iran

Mohammad Ali محمدعلی مروتی شریف آباد

PhD, Associate Professor, Department of Health Education, Yazd Shaheed Sadoughi University of Medical Sciences, Yazd, Iran

Akbar اکبر حسن زاده

Lecture, Research Center for Food Security, Department of Statistics and Epidemiology, School of Health, Isfahan University of Medical Sciences, Isfahan, Iran