بررسی ارتباط احساسات غذایی با شاخص های تن سنجی در دانشجویان دانشکده تغذیه دانشگاه علوم پزشکی تبریز در سال ۱۳۹۴

الهه فرومندی; نسرین عباسزاده; پروین سربخش; ملیحه زرگری; لیلا خلیلی

بررسی ارتباط احساسات غذایی با شاخص های تن سنجی در دانشجویان دانشکده تغذیه دانشگاه علوم پزشکی تبریز در سال ۱۳۹۴

محل انتشار: مجله علمی دانشگاه علوم پزشکی رفسنجان، دوره: 16، شماره: 5

سال انتشار: 1396

نوع سند: مقاله ژورنالی

زبان: فارسی

مشاهده: 115

فایل این مقاله در 16 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد

دریافت فایل کامل مقاله

صدور گواهی نمایه سازی
من نویسنده این مقاله هستم

استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:

لینک ثابت به این مقاله:

https://civilica.com/doc/1709966

شناسه ملی سند علمی:

JR_RUMS-16-5_006

تاریخ نمایه سازی: 11 مرداد 1402

چکیده مقاله:

چکیده زمینه و هدف: غذا خوردن احساسی منجر به افزایش دریافت انرژی و به تبع آن مشکلات مربوط به وزن و شکل بدن می شود. مطالعه حاضر با هدف تعیین ارتباط احساسات غذایی با شاخص های تن سنجی در دانشجویان دانشکده تغذیه دانشگاه علوم پزشکی تبریز در سال ۱۳۹۴ انجام شد. مواد و روش ها: این مطالعه به صورت توصیفی در تیرماه سال ۱۳۹۴ بر روی ۱۳۰ نفر از دانشجویان دانشکده تغذیه دانشگاه علوم پزشکی تبریز انجام گرفت. وضعیت احساسات غذایی با پرسش نامه (Emotional eater questionnaire) EEQتعیین شد. برای بررسی ارتباط بین متغیرها از آزمون های t مستقل، آنالیز واریانس یک طرفه، همبستگی خطی Pearson و مجذور کای استفاده شد. یافته ها: ارتباط بین نمایه توده بدن و نمره احساس غذایی معنی دار بود (۲۴۸/۰r=- ،۰۰۲/۰p=)؛ به طوری که افراد با نمایه توده بدنی بالاتر از ۳۰ کیلوگرم بر مترمربع، نمره احساس غذایی کمتر و کنترل ضعیف تری بر غذا خوردن داشتند (۶۹/۱±۲۳/۴). همچنین، میانگین و انحراف معیار نمره احساس غذایی در افراد با دور کمر غیرنرمال (۸۴/۱±۷۱/۵) و در افراد با دور کمر نرمال (۳۳/۱±۸۲/۶) بود (۰۳۸/۰p=). همبستگی مثبت و معنی داری بین سن و نمره احساس غذایی به دست آمد (۲۱/۰r=، ۰۱۷/۰p=). ارتباط معنی داری بین وضعیت زندگی (بومی یا غیربومی بودن) و نمره احساس غذایی مشاهده شد (۰۲۱/۰p=). نتیجه گیری: به نظر می رسد احساسات غذایی منفی با پرخوری، چاقی، سن، سابقه چاقی در بستگان درجه یک و مصرف مکمل ارتباط دارند. ضروری به نظر می رسد با ارائه آموزش های تغذیه ای و روان شناختی مناسب در سطح جامعه، احساسات غذایی و انتخاب های غذایی ناشی از آن را کنترل نمود تا شاهد اثرات مفیدی در جامعه بود. واژه های کلیدی: احساسات غذایی، شاخص های تن سنجی، دانشجویان، تغذیه، تبریز

کلیدواژه ها:

Food emotions ، Anthropometric indices ، Students ، Nutrition ، Tabriz ، احساسات غذایی ، شاخص های تن سنجی ، دانشجویان ، تغذیه ، تبریز

نویسندگان

الهه فرومندی

Tabriz University of Medical Sciences

نسرین عباسزاده

Tabriz University of Medical Sciences

پروین سربخش

Tabriz University of Medical Sciences

ملیحه زرگری

دانشگاه علوم پزشکی تبریز

لیلا خلیلی

دانشگاه علوم پزشکی تبریز

مراجع و منابع این مقاله:

لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :

WHO. Depression and Other Common Mental Disorders. Available at: http://apps.who.int/iris/ ...
Behdasht. Gov. Available at: http://ejtemaee. behdasht.gov.ir/, access date: April ۲۰۱۶ ...
WHO. Growing recognition of transgender health. Available at: http://www.who.int/bulletin/volumes/ ۹۴/۱۱/۱۶-۰۲۱۱۱۶/en/, ...
]۴[ Turner, S. A. Luszczynska, A., Warner, L., & Schwarzer, ...
Cassin V, Kristin M, Stephanie E, Bramfield T, Fung T. ...
David C, Levitan A, Kaplan J, Carter C, Curtis K, ...
Koster E, Mojet J. From mood to food and from ...
Thomson D, Crocker C, Marketo G. Linking sensory characteristics to ...
Thomson D, Crocker C. A data-driven classification of feelings. Food ...
Volkow N, Wang J, Tomasi D, Baler D. Obesity and ...
Macht M. Characteristics of eating in anger, fear, sadness and ...
Yau Y, Potenza N. Stress and eating behaviors. Minerva Endocrinal ...
Michael R. Lowe Edwin B. Fisher Jr. Emotional reactivity, emotional ...
Reilly G, Cook L, Spruijt-Metz D, Black D. Mindfulness-based interventions ...
]۱۵[ Dixon JB, ME Dixon, and P.E. O'Brien, Depression in ...
]۱۶[ Roberts, R.E., Deleger S, Strawbridge WJ, Kaplan GA. Prospective ...
]۱۷[ Goodman E, Whitaker R.C. A prospective study of the ...
]۱۸[ Carpenter, K.M., Hasin D.S., Allison D.B., Faith M.S. Relationships ...
]۱۹[ Rosmond, R. and P. Björntorp. Psychiatric III‐Health of Women ...
]۲۰[ Ahmadi A, Mohammadi-Sartang M, Nooraliee P, Veisi M, Rasouli ...
]۲۱[ Jaskelainen A, Nevanpera N, Remes J, Rahkonen F, Jarvelin ...
]۲۲[ Garaulet M, Canteras M, Morales E, López-Guimera G, Sánchez-Carracedo ...
]۲۲[ Mahan LK, Raymond JL. Krause's food & the nutrition ...
]۲۳[ WHO. Obesity and overweight. Available at: http://www.who.int/mediacentre/factsheets/fs۳۱۱/en/, access date: ...
]۲۴[ WHO. Waist circumference and waist–hip ratio. Available at: http://www.who.int/nutrition/ ...
]۲۵[ Canetti L, Bachar E, Berry E. Food and emotion. ...
]۲۶[ Wansink B, Cheney M, Chan N. Exploring comfort food ...
]۲۷[ Levine MP. Loneliness and Eating Disorders. Int J Psychol ...
]۲۸[ Wallis D, Hetherington M. Emotions and eating. Self-reported and ...
]۲۹[ Baranowsk T, Mendlein J, Resnicow K, Frank E, Weber ...
]۳۰[ Elmslie JL, Silverstone JT, Mann JI, Williams SM, Romans ...
]۳۱[ McElroy S.L., Frye MA, Suppes T, Dhavale D, Keck ...
]۳۲[ Fagiolini A, Kupfer DJ, Houck PR, Novick DM, Frank ...
]۳۳[ Elmslie JL, Mann JI, Silverstone JT, Williams SM, Romans ...
]۳۴[ Fagiolini A, Frank E, Houck PR, Mallinger AG, Swartz ...
]۳۵[ Black DW, RB. Goldstein, EE. Mason, Prevalence of mental ...
]۳۶[ Britz B, Siegfried W, Ziegler A, Lamertz C, Herpertz-Dahlmann ...
]۳۷[ Jacobs S.B. and M.K. Wagner. Obese and nonobese individuals: ...
]۳۸[ Fitzgibbon ML, Stolley MR, Kirschenbaum DS, Obese people who ...
]۳۹[ Gold P, Chrousos G. Organization of the stress system ...
]۴۰ [Roberts R, Kaplan G, Shema S, Strawbridge W. Are ...
]۴۱[ Roberts R, Kaplan G, Shema S, Strawbridge W. Are ...
]۴۲[ Onyike CU, Crum RM, Lee HB, Lyketsos CG, Eaton ...
]۴۳[ Spitzer RL, Devlin M. Binge eating disorder: a multisite ...
]۴۴[ Wittchen, H.-U., S. Mühlig, and L. Pezawas, Natural course ...
]۴۵[ Devlin MJ, SZ, Yanovski, GT. Wilson, Obesity: what mental ...
]۴۶[ Penninx BW, Beekman AT, Honig A, Deeg DJ, Schoevers ...
]۴۷[ Calle, EE, Thun MJ, Petrelli JM, Rodriguez C, Heath ...
]۴۸[ Peeters A, Barendregt J, Willekens F, Mackenbach J, Al ...
]۴۹[ Catharine E, Marieke A, Denise T.D, Jessie C. de ...
]۵۰[ Paquet C, St-Arnaud-McKenzie D, Kergoat M, Ferland G, Dube ...
]۵۱ [Camilleri G, Caroline M, Guyot E, Valentina A, Bellisle ...
WHO. Depression and Other Common Mental Disorders. Available at: http://apps.who.int/iris/ ...
Behdasht. Gov. Available at: http://ejtemaee. behdasht.gov.ir/, access date: April ۲۰۱۶ ...
WHO. Growing recognition of transgender health. Available at: http://www.who.int/bulletin/volumes/ ۹۴/۱۱/۱۶-۰۲۱۱۱۶/en/, ...
]۴[ Turner, S. A. Luszczynska, A., Warner, L., & Schwarzer, ...
Cassin V, Kristin M, Stephanie E, Bramfield T, Fung T. ...
David C, Levitan A, Kaplan J, Carter C, Curtis K, ...
Koster E, Mojet J. From mood to food and from ...
Thomson D, Crocker C, Marketo G. Linking sensory characteristics to ...
Thomson D, Crocker C. A data-driven classification of feelings. Food ...
Volkow N, Wang J, Tomasi D, Baler D. Obesity and ...
Macht M. Characteristics of eating in anger, fear, sadness and ...
Yau Y, Potenza N. Stress and eating behaviors. Minerva Endocrinal ...
Michael R. Lowe Edwin B. Fisher Jr. Emotional reactivity, emotional ...
Reilly G, Cook L, Spruijt-Metz D, Black D. Mindfulness-based interventions ...
]۱۵[ Dixon JB, ME Dixon, and P.E. O'Brien, Depression in ...
]۱۶[ Roberts, R.E., Deleger S, Strawbridge WJ, Kaplan GA. Prospective ...
]۱۷[ Goodman E, Whitaker R.C. A prospective study of the ...
]۱۸[ Carpenter, K.M., Hasin D.S., Allison D.B., Faith M.S. Relationships ...
]۱۹[ Rosmond, R. and P. Björntorp. Psychiatric III‐Health of Women ...
]۲۰[ Ahmadi A, Mohammadi-Sartang M, Nooraliee P, Veisi M, Rasouli ...
]۲۱[ Jaskelainen A, Nevanpera N, Remes J, Rahkonen F, Jarvelin ...
]۲۲[ Garaulet M, Canteras M, Morales E, López-Guimera G, Sánchez-Carracedo ...
]۲۲[ Mahan LK, Raymond JL. Krause's food & the nutrition ...
]۲۳[ WHO. Obesity and overweight. Available at: http://www.who.int/mediacentre/factsheets/fs۳۱۱/en/, access date: ...
]۲۴[ WHO. Waist circumference and waist–hip ratio. Available at: http://www.who.int/nutrition/ ...
]۲۵[ Canetti L, Bachar E, Berry E. Food and emotion. ...
]۲۶[ Wansink B, Cheney M, Chan N. Exploring comfort food ...
]۲۷[ Levine MP. Loneliness and Eating Disorders. Int J Psychol ...
]۲۸[ Wallis D, Hetherington M. Emotions and eating. Self-reported and ...
]۲۹[ Baranowsk T, Mendlein J, Resnicow K, Frank E, Weber ...
]۳۰[ Elmslie JL, Silverstone JT, Mann JI, Williams SM, Romans ...
]۳۱[ McElroy S.L., Frye MA, Suppes T, Dhavale D, Keck ...
]۳۲[ Fagiolini A, Kupfer DJ, Houck PR, Novick DM, Frank ...
]۳۳[ Elmslie JL, Mann JI, Silverstone JT, Williams SM, Romans ...
]۳۴[ Fagiolini A, Frank E, Houck PR, Mallinger AG, Swartz ...
]۳۵[ Black DW, RB. Goldstein, EE. Mason, Prevalence of mental ...
]۳۶[ Britz B, Siegfried W, Ziegler A, Lamertz C, Herpertz-Dahlmann ...
]۳۷[ Jacobs S.B. and M.K. Wagner. Obese and nonobese individuals: ...
]۳۸[ Fitzgibbon ML, Stolley MR, Kirschenbaum DS, Obese people who ...
]۳۹[ Gold P, Chrousos G. Organization of the stress system ...
]۴۰ [Roberts R, Kaplan G, Shema S, Strawbridge W. Are ...
]۴۱[ Roberts R, Kaplan G, Shema S, Strawbridge W. Are ...
]۴۲[ Onyike CU, Crum RM, Lee HB, Lyketsos CG, Eaton ...
]۴۳[ Spitzer RL, Devlin M. Binge eating disorder: a multisite ...
]۴۴[ Wittchen, H.-U., S. Mühlig, and L. Pezawas, Natural course ...
]۴۵[ Devlin MJ, SZ, Yanovski, GT. Wilson, Obesity: what mental ...
]۴۶[ Penninx BW, Beekman AT, Honig A, Deeg DJ, Schoevers ...
]۴۷[ Calle, EE, Thun MJ, Petrelli JM, Rodriguez C, Heath ...
]۴۸[ Peeters A, Barendregt J, Willekens F, Mackenbach J, Al ...
]۴۹[ Catharine E, Marieke A, Denise T.D, Jessie C. de ...
]۵۰[ Paquet C, St-Arnaud-McKenzie D, Kergoat M, Ferland G, Dube ...
]۵۱ [Camilleri G, Caroline M, Guyot E, Valentina A, Bellisle ...

نمایش کامل مراجع