بررسی صفات فیزیکی میوه ارقام خرمای خشک برتر دنیا

در سال های اخیر سطح زیر کشت ارقام برتر خرمای خشک و نیمه خشک, توسعه زیادی داشته است. برداشت. انبارداری و حمل ونقل باهزینه های کمتر، موجب رغبت کشاورزان به کشت و کار این ارقام شده است. آزمایشی در قالب طرح کاملا تصادفی با چهار رقم (ارقامخرمای قصب، زاهدی. پیارم و مجول) در ۳ تکرار به مدت ۲ سال در کلکسیون خرمای پژوهشکده خرما و میوه های گرمسیری واقع درشهرستان نرماشیر از استان کرمان انجام شد. در چهار رقم خرمای مورد مطالعه صفات مربوط به زمان باردهی و خصوصیات کمی و کیفیمیوه مورد مقایسه قرار گرفت. نتایج نشان داد. بیشترین وزن میوه (۱۳/۷۷ گرم)، طول میوه (۴/۲۷ سانتی متر). قطر میوه (۲/۲۲سانتی متر). حجم میوه (۱۲/۷۴ سانتی متر مکعب) در خرمای رقم مجول دیده شد. کمترین وزن هسته (۰/۸ گرم)، طول هسته (۲/۱سانتی متر)، قطر هسته (۰/۷۹ سانتی متر) مربوط به رقم زاهدی بود. بالاترین نسبت گوشت به هسته (۱۱/۸۶) و بیشترین درصد گوشتمیوه (۹۲/۲۱) در رقم مجول دیده شد. این نتایج بیانگر آن است که بین ارقام برتر خرمای خشک و نیمه خشک نیز به لحاظ صفاتفیزیکی میوه تفاوت های زیادی وجود دارد که بسته به اهداف کشت در هر منطقه باید کشت ان ها توسعه یابد.

کلیدواژه ها:

ارقام خرما ، خصوصیات ، فیزیکی ، میوه هسته