خواص مختلف کورکومین مشتق شده از زردچوبه : ادویه ای برای تمام فصول

کورکوما لونگا (Curcuma longa L.) که در میان مردم با نام زردچوبه شناخته می شود، که از خانواده Zingiberaceae است و دارای پیشینه تاریخی طولانی در داشتن خواص درمانی در برابر بسیاری از بیماریها است . در طب یونانی و آیورودا از C. longa برای انسداد کبد و یرقان و التیام زخم و التهاب به صورت خارجی استفاده می شود. علاوه بر این ، در چندین بیماری دیگر مانند سرفه ، سرماخوردگی ، مشکلات دندانی ، سوء هاضمه ، عفونت های پوستی ، تصفیه خون، آسم ، برونشیت ، تومور، زخم ها و ناراحتی های کبدی کاربرد دارد و به عنوان ضد عفونی کننده استفاده می شود. کورکومین ، یکی از اجزای اصلی C. longa، به دلیل پتانسیل درمانی آن در بسیاری از اختلالات شناخته شده است . با این حال، کمبود بررسی در مورد پتانسیل درمانی کورکومین وجود دارد. از این رو، بررسی مروری حاضر با هدف ارائه اطلاعات عمیق با برجسته کردن شکافهای دانش در شواهد سنتی و علمی در رابطه با کورکومین بود. کورکومین از نظر عملکرد بیولوژیکی دارای خواص آنتی اکسیدانی ، ضد التهابی ، محافظت کننده عصبی ، ضد سرطانی ، محافظ کبد، محافظت کننده قلبی عروقی ، تعدیل کننده ایمنی ، ضد میکروبی ، ضد حساسیت ، ضد درماتوفیت و ضد افسردگی است . با در نظر گرفتن تمام شواهد امیدوارکننده تا به امروز، هنوز کمبود شواهد حمایتی به ویژه از آزمایشات بالینی در مورد استفاده کمکی از C. longa و کورکومین وجود دارد. این امر باعث می شود تا تحقیقات بالینی و بالینی بیشتری در مورد کورکومین انجام شود.

کلیدواژه ها:

گیاهان دارویی ، آنتی اکسیدانت ها ، زردچوبه ، کورکومین