ورود
مقالات فارسیISIکنفرانسهاژورنالها

جداسازی باکتری های تولیدکننده آنزیم لیپاز از زیتون و بررسی اثر پارامترهای گوناگون بر تولید آنزیم در تخمیر حالت جامد

محل انتشار: مجله مهندسی بیوسیستم ایران، دوره: 46، شماره: 3
سال انتشار: 1394
نوع سند: مقاله ژورنالی
زبان: فارسی
مشاهده: 144

فایل این مقاله در 11 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد

استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:

لینک ثابت به این مقاله:
https://civilica.com/doc/1660591

شناسه ملی سند علمی:

JR_IJBSE-46-3_012

تاریخ نمایه سازی: 31 اردیبهشت 1402

چکیده مقاله:

باکتری باسیلوس هوازی، مزوفیل، و لیپولیتیک (فعالیت آنزیمی U/ml۴۰) از نمونه عصاره زیتون جداسازی شد. سویه جداسازی شده براساس مشخصات مورفولوژیکی و شیمیایی و ازطریق روش ملکولی توالی یابی ژن ۱۶ S rRNA شناسایی شد. تاثیر سوبسترای جامد )هسته انار آسیاب شده، هسته انگور آسیاب شده، و دانه گشنیز آسیاب شده به عنوان سوبسترای جامد استفاده شدند)، اندازه ذرات سوبسترا، محتوای رطوبت، و سرعت چرخش به عنوان فاکتورهای تاثیرگذار بر تخمیر حالت جامد بررسی شد. فعالیت آنزیمی بهینه U/ml۱۲۰ از محیط کشتی حاوی(w/w)  ۳درصد عصاره دانه گشنیز آسیاب شده، g/l۱۰ عصاره مخمر،g/l  ۲۵ روغن زیتون، محتوی رطوبت ۷۰درصد، و سرعت چرخش rpm ۱۷۰ بعد از ۲۴ ساعت گرمخانه گذاری به دست آمد که فعالیت آنزیمی در مقایسه با حالت قبل از بهینه سازی ۰۷/۳ برابر افزایش یافت.

کلیدواژه ها:

نویسندگان

سمیرا مرادی

Farmer Garduate student, University College of Agriculture and Naturd Resaurces, University of Tehran

سید هادی رضوی

Professor, University College of Agriculture and Naturd Resaurces, University of Tehran

سید محمد موسوی

Assistant Professor, Faculty of Chenical Enginring University of Tarbiat Modarres

مراجع و منابع این مقاله:

لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :
  • Abbasi, H., K. Rezaei, and L. Rashidi. (۲۰۰۸). Extraction of ...
  • Alegria, A., Alvarez-Martin, P., Sacristan, N., Fernandez, E., Delgado, S., ...
  • Alonso, F. O. M., E. B. L. Oliveira, G. M. ...
  • Bose, A. and H. Keharia. (۲۰۱۳). Production, characterization and applications ...
  • Collins, M. D., Rodrigues, U., Ash, C., Aguirre, M., Farrow, ...
  • Contesini, F. J., V. C. F. da Silva, R. F. ...
  • Elibol, M., and D. Ozer . (۲۰۰۰). Lipase production by ...
  • Ertugrul, S., G. Donmez and S. Takaç (۲۰۰۷). Isolation of ...
  • Esposito, S., M. Semeriva and P. Desnuelle (۱۹۷۳). Effect of ...
  • Chander, H., B. Ranganathan and J. Singh (۱۹۷۹). Purification and ...
  • Chen, S. -J., C. -Y. Cheng and T. -L. Chen ...
  • Maia, M., A. Heasley, M. Camargo de Morais, E. Melo, ...
  • Mironova, A., Filippova, G., Fedina, N., Volkova, Z., Kozlova, V., ...
  • D’Annibale, A., G. G. Sermanni, F. Federici and M. Petruccioli ...
  • Dheeman, D. S., G. Henehan and J. M. Frías (۲۰۱۱). ...
  • De urraza, P. J., A. Gomez-Zavaglia, M. E. Lozano, V. ...
  • De Almeida, A. F., S. M. Taulk-Tornisielo, and E. C. ...
  • Gharibzahedi, S. M. T., S. M. Mousavi, M. Hamedi and ...
  • Gupta, R., N. Gupta and P. Rathi (۲۰۰۴). Bacterial lipases: ...
  • Joseph, B., N. Shrivastava and P. W. Ramteke (۲۰۱۲). Extracellular ...
  • Kempka, A. P., N. L. Lipke, T. d. L. F. ...
  • Hasan, F., A. A. Shah and A. Hameed (۲۰۰۶). Industrial ...
  • Hou, C. and T. Johnston (۱۹۹۲). Screening of lipase activities ...
  • Haba, E., O. Bresco, C. Ferrer, A. Marques, M. Busquets ...
  • Kok, R. G., J. J. Thor, I. M. Nugteren‐Roodzant, M. ...
  • Krishnaveni, M. (۲۰۱۳). Characterization of lipase producing Staphylococcus aureus MTCC ...
  • Lineweaver, H. and D. Burk (۱۹۳۴). The determination of enzyme ...
  • Liu, C. H., Chen, C. Y., Wang, Y. W., Chang, ...
  • Mateos Diaz, J., J. Rodríguez, S. Roussos, J. Cordova, A. ...
  • Mahanta, N., Gupta, A., Khare, S. K., ۲۰۰۸. Production of ...
  • Mahadik, N. D., U. S. Puntambekar, K. B. Bastawde, J. ...
  • Maia, M., A. Heasley, M. Camargo de Morais, E. Melo, ...
  • Pandey, A., S. Benjamin, C. R. Soccol, P. Nigam, N. ...
  • Pencreac’h, G. and J.C. Baratti. (۲۰۰۱). Comparison of hydrolytic activity ...
  • Pimentel, M., N. Krieger, L. Coelho, J. Fontana, E. Melo, ...
  • Pokorny, D., J. Friedrich and A. Cimerman. (۱۹۹۴). Effect of ...
  • Rivera-Munoz, G., J. Tinoco-Valencia, S. Sanchez and A. Farres (۱۹۹۱). ...
  • Rabak, F., (۱۹۲۱). Grape-Seed Oil. Industrial & Engineering Chemistry. ۱۳(۱۰): ...
  • Sharma, R., Y. Chisti and U. C. Banerjee (۲۰۰۱). Production, ...
  • Veerabhadrappa, M. B., Shivakumar, S. B., Devappa, S. (۲۰۱۴). Solid-state ...
  • Winkler, U. K. and M. Stuckmann (۱۹۷۹). Glycogen, hyaluronate, and ...
  • Yadav, R. P., R. K. Saxena, R. Gupta and W. ...
    • نمایش کامل مراجع