تاثیر مصرف اسپیرولینا در رژیم غذایی در رابطه با سلامت انسان و تاثیر اسپرولینا بر عفونت ضد ویروسی و ضایعات پیش سرطانی

آرتروسیرا (که با نام تجاری اسپیرولینا شناخته می شود) یک سیانوباکتری خوراکی است که به طور سنتی برای قرن ها به عنوان غذای انسان استفاده می شد. به دلیل مقدار زیاد فیکوسیانین ها، پلی فنول ها، کاروتنوئیدها، ویتامین ها، اسیدهای چرب ضروری و پروتئین دارای فعالیت محافظت کننده قلبی و آنتی اکسیدانی است مشخصات بیوشیمیایی آن شامل بسیاری از مولکول های زیست فعال با پتانسیل بسیار زیاد در سلامت انسان است هدف این مقاله بررسی سیستماتیک شواهد علمی در مورد اثرات مصرف بیومس آرتروسپیرا بر روی طیف وسیعی از پیامدهای سلامتی می باشد به خصوص تاثیرات اسپرولینا بر پروفایل های چربی و مارکر های مرتبط با قند خون در بیماران دیابت نوع دو . جستجویی در PubMed ، Scopus ، webofscience و . cochrane library در مجموع نقش آرتروسپیرا را در دیس لیپیدمی، دیابت، فشار خون بالا، ورزش، پاسخ ایمنی التهاب و ضایعات پیش سرطانی و رینیت آلرژیک بررسی شد. اثر ضد ویروسی اسپرونیا و اثر آن را بر وضعیت تغذیه ارزیابی شد. برای اکثر پیامدهای سلامت هدفمند مصرف روزانه اسپرونیا مزایای قابل توجهی را ارائه می دهد . آزمایشاتی که تاثیر مکمل اسپرولینا بر مارکرهای مرتبط با قند خون و پروفایل های چربی در بین بیماران دیابت نوع دو را شرح می دادند گنجانده شده اسپرونیا کاهش قابل توجهی در قند خون ( -۱۷.۸۸ mg/dl;۹۵% CL: -۲۶.۹۹.-۸.۷۸;I۲:۲۵% )، تریگلیسرید (-۳۰.۹۹ mg/dl;۹۵% CL:-۴۵.۲۰.-۱۶. ۷۷;I۲:۵۰%)، کلسترول (-۱۸.۴۷mg/dl;۹۵%CL:-۳۳.۵۴.-۳.۳۹;I۲:۷۳%) کلسترول بد ( - (۲۰.۴mg/dl;۹۵% CL:-۳۴.۰۶.-۶.۰۲;I۲:۷۵% چربی با دانسیته خیلی کم ( (-۶.۹۶mg/dl;۹۵%CL:-۹.۷۱.-۴.۲۲;I۲:۳۳% علاوه بر این افزایش چشمگیری در کلسترول خوب( (-۶.۹۶mg/dl:۹۵%CL:-۹.۷۱.-۴.۲۲;I۲:۳۳% پس از این مکمل مشاهده شد. این پژوهش نشان می دهد که مکمل اسپرولینا می تواند اثرات مفیدی بر گلوکز خون ناشتا و پروفایل چربی خون داشته باشد

کلیدواژه ها:

اسپرونیا ، دیابت نوع ۲ ، سلامت انسان ، پیامد های سلامتی ، آرتروسیرا