تحلیل چالش های زنجیره ارزش انگور، مطالعه موردی در استان آذربایجان غربی
سال انتشار: 1399
نوع سند: مقاله ژورنالی
زبان: فارسی
مشاهده: 251
فایل این مقاله در 26 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد
- صدور گواهی نمایه سازی
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
JR_JAEER-13-4_004
تاریخ نمایه سازی: 15 اسفند 1401
چکیده مقاله:
ارتقای ظرفیت ها در زنجیره ارزش محصولات کشاورزی منجر به بهره وری و درآمد بالاتر می شود که مستلزم دانش و نوآوری های به روز است. کشاورزان در کشورهای در حال توسعه با چالش های مختلفی در فرایند قبل از تولید، حین تولید، و پس از تولید محصولات کشاورزی مواجه هستند. این پژوهش چالش های موجود در زنجیره ارزش تولید انگور در استان آذربایجان غربی را بررسی می کند. این پژوهش از یک رویکرد کیفی و روش شناسی تئوری بنیانی استفاده شده است. داده ها از طریق مصاحبه های نیمه ساختارمند حضوری با کارکنان سازمان جهاد کشاورزی، محققان مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی و انگورکاران در استان آذربایجان غربی، با انتخاب از طریق نمونه گیری هدفمند (۲۶ نفر) گردآوری شدند. تجزیه و تحلیل کیفی داده ها با استفاده از نرم افزار MAXQDA نسخه ۱۲ انجام گرفت. نتایج پژوهش نشان داد که چالش های موجود در سه مرحله قبل، حین و بعد از تولید انگور عباتند از: مسایل نهادی، انسانی، اجتماعی و مالی، بحران های طبیعی، کمبود دانش، مسایل نظام های بهره برداری، زیرساخت های فیزیکی و تکنولوژیکی.
کلیدواژه ها:
نویسندگان
سیده شیرین گلباز
دانشگاه زنجان
اسماعیل کرمی دهکردی
دانشیار گروه ترویج و آموزش کشاورزی، دانشگاه تربیت مدرس؛ دانشیار گروه ترویج، ارتباطات و توسعه روستایی، دانشگاه زنجان
محمدرضا اصغری
گروه باغبانی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه ارومیه
مراجع و منابع این مقاله:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :