اثر پونه کوهی، شوید و الیگوساکارید مانان بر عملکرد، خصوصیات لاشه و فراسنجه های خونی و بیوشیمیایی سرم جوجه های گوشتی

به منظور مقایسه اثرات پونه کوهی، شوید و پری بیوتیک مانان بر عملکرد، صفات لاشه و فراسنجه های هماتولوژی و بیوشیمی خونی از ۲۰۰ قطعه جوجه یکروزه استفاده شد. جوجه ها به ۲۰ گروه ۱۰ قطعه ای تقسیم شدند و هر ۴ گروه برای یک تیمار در نظر گرفته شد. تیمارهای آزمایش شامل جیره پایه بدون ماده افزودنی (جیره کنترل) و یا جیره پایه حاوی ۱ درصد پونه، ۱ درصد شوید، مخلوط ۵/۰ درصد پونه + ۵/۰ درصد شوید و یا سطح تجاری پر ی بیوتیک مانان بودند. برای اندازه گیری فراسنجه های سلولی (تعداد گلبول های قرمز و سفید، هماتوکریت و هموگلوبین) و شیمیایی (پروتئین، تری گلیسرید، کلسترول تام، HDL-C و LDL-C) خون در ۴۲ روزگی، نمونه های خون از ۲ پرنده از هر تکرار گرفته شد. افزایش وزن و خوراک مصرفی اندازه گیری شد و در آخر دوره، ۲ پرنده از هر تکرار برای تعیین صفات لاشه کشتار شدند. نتایج نشان داد که افزایش وزن و ضریب تبدیل کل دوره در تیمار مخلوط پونه و شوید (به ترتیب g ۹/۲۱۵۰ و ۷۷/۱) و پری بیوتیک (به ترتیب g ۳/۲۱۶۹ و ۷۷/۱) بهتر از تیمار شاهد (به ترتیب g ۶/۱۹۲۲ و ۹۴/۱) بود (۰۵/۰> P). میزان تری گلیسرید و کلسترول سرم در تیمار پونه (به ترتیب mg/dL ۶۲/۷۸ و ۶/۱۰۶)، مخلوط پونه و شوید (به ترتیب mg/dL ۷۵/۷۲ و ۱/۱۰۴) و پری بیوتیک (به ترتیب mg/dL ۳۷/۸۰ و ۵/۱۰۵) کمتر از شاهد بود (۰۵/۰>P). این مطالعه نشان داد که افزودن مخلوط پونه و شوید به جیره جوجه های گوشتی سبب بهبود عملکرد و کاهش لیپیدهای سرم شود و از این نظر قابل مقایسه با پری بیوتیک بود.

کلیدواژه ها:

پارامترهای خونی ، پری بیوتیک ، پونه کوهی ، جوجه های گوشتی ، شوید ، عملکرد