ناشر تخصصی کنفرانس های ایران

لطفا کمی صبر نمایید

Publisher of Iranian Journals and Conference Proceedings

Please waite ..
ناشر تخصصی کنفرانسهای ایران
ورود |عضویت رایگان |راهنمای سایت |عضویت کتابخانه ها
عنوان
مقاله

پاسخ برخی ویژگیهای کیفی میوه انار رقم ملس ساوه در مقابل پرتو اشعه فرابنفش تحت بسته بندیهای مختلف

سال انتشار: 1390
محل انتشار: همایش ملی انار
کد COI مقاله: ANAR01_034
زبان مقاله: فارسیمشاهده این مقاله: 1,065
فایل این مقاله در 5 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد

خرید و دانلود فایل مقاله

با استفاده از پرداخت اینترنتی بسیار سریع و ساده می توانید اصل این مقاله را که دارای 5 صفحه است به صورت فایل PDF در اختیار داشته باشید.
آدرس ایمیل خود را در کادر زیر وارد نمایید:

مشخصات نویسندگان مقاله پاسخ برخی ویژگیهای کیفی میوه انار رقم ملس ساوه در مقابل پرتو اشعه فرابنفش تحت بسته بندیهای مختلف

لیلا فتحی - دانشجوی کارشناسی ارشد علوم باغبانی دانشگاه بوعلی سینا، همدان
محمود اثنی عشری - دانشیار گروه علوم باغبانی دانشگاه بوعلی سینا، همدان
احمد ارشادی - استادیار گروه علوم باغبانی دانشگاه بوعلی سینا، همدان

چکیده مقاله:

میوه انارPunica granatum L در سالهای اخیر به دلیل فواید زیادی که برای سلامتی بشر دارد بیشتر مورد توجه قرار گرفته است. آب میوه انار حاوی مقدار زیادی از آنتی اکسیدان می باشد که توانایی زیادی برای شکار رادیکال های آزاد دارند . این مطالعه به منظور بررسی تأثیر نوع بسته بندی همراه با پوشش پلی اتیلن و پرتو تابی با اشعهUV-C برای افزایش کیفیت و عمر پس از برداشت میوه انار در قالب آزمایش فاکتوریل با طرح پایه کاملاً تصادفی و در 3 تکرار انجام شد . محاسبه درصد کاهش وزن و تغییر میزان آنتی اکسیدانهای میوه ها از جمله صفات مورد آزمایش بودند . نتایج نشان دادند که درصد کاهش وزن و آنتی اکسیدان میوه ها در تیمار بسته بندی با پوشش پلی اتیلن در مقایسه با بسته بندی بدون پوشش پلی اتیلن دارای اختلاف معنی دار بودند. پوشش پلی اتیلن از چروکیدگی و اتلاف آب میوه جلوگیری کرد و منجر به حفظ طراوت و کیفیت بهتر میوه انار شد

کلیدواژه ها:

آنتی اکسیدان، انار، پوشش پلی اتیلن، درصد کاهش وزن

کد مقاله/لینک ثابت به این مقاله

کد یکتای اختصاصی (COI) این مقاله در پایگاه سیویلیکا ANAR01_034 میباشد و برای لینک دهی به این مقاله می توانید از لینک زیر استفاده نمایید. این لینک همیشه ثابت است و به عنوان سند ثبت مقاله در مرجع سیویلیکا مورد استفاده قرار میگیرد:

https://civilica.com/doc/160710/

نحوه استناد به مقاله:

در صورتی که می خواهید در اثر پژوهشی خود به این مقاله ارجاع دهید، به سادگی می توانید از عبارت زیر در بخش منابع و مراجع استفاده نمایید:
فتحی، لیلا و اثنی عشری، محمود و ارشادی، احمد،1390،پاسخ برخی ویژگیهای کیفی میوه انار رقم ملس ساوه در مقابل پرتو اشعه فرابنفش تحت بسته بندیهای مختلف،همایش ملی انار،فردوس،،،https://civilica.com/doc/160710

در داخل متن نیز هر جا که به عبارت و یا دستاوردی از این مقاله اشاره شود پس از ذکر مطلب، در داخل پارانتز، مشخصات زیر نوشته می شود.
برای بار اول: (1390، فتحی، لیلا؛ محمود اثنی عشری و احمد ارشادی)
برای بار دوم به بعد: (1390، فتحی؛ اثنی عشری و ارشادی)
برای آشنایی کامل با نحوه مرجع نویسی لطفا بخش راهنمای سیویلیکا (مرجع دهی) را ملاحظه نمایید.

مراجع و منابع این مقاله:

لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :

  • .اثنی عشری، م. و زکایی خسروشاهی، م. ح. 1387، فیزیولوژی ...
  • رنجبر، ح، حسن پورم.، عسگری سرچشمه، م.ع، سع زاده لاهیجی، ...
  • sanchez- moreno، C.، Larrauri، J. A. & Saura-Calixtor F.(1998). A ...
  • Stevens، C, V.A. Khan، J. Lu، C.L. Wilson، P.L. Pusey، ...
  • Tezcan، F.، Ozguven، M. G.، Diken، T. Ozcelik، B and ...
  • مدیریت اطلاعات پژوهشی

    صدور گواهی نمایه سازی | گزارش اشکال مقاله | من نویسنده این مقاله هستم

    اطلاعات استنادی این مقاله را به نرم افزارهای مدیریت اطلاعات علمی و استنادی ارسال نمایید و در تحقیقات خود از آن استفاده نمایید.

    علم سنجی و رتبه بندی مقاله

    مشخصات مرکز تولید کننده این مقاله به صورت زیر است:
    نوع مرکز: دانشگاه دولتی
    تعداد مقالات: 9,299
    در بخش علم سنجی پایگاه سیویلیکا می توانید رتبه بندی علمی مراکز دانشگاهی و پژوهشی کشور را بر اساس آمار مقالات نمایه شده مشاهده نمایید.

    مقالات پیشنهادی مرتبط

    مقالات مرتبط جدید

    به اشتراک گذاری این صفحه

    اطلاعات بیشتر درباره COI

    COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.

    کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.

    پشتیبانی