بررسی تاثیر برخی عصاره های گیاهی بر قارچ عامل بیماری بلایت فوزاریومی سنبله گندم(Fusarium graminearum)

بیماری بلایت فوزاریومی سنبله گندم که ناشی از چند گونه قارچ فوزاریوم به ویژه گونه Fusarium graminearum میباشد، یکی از مهمترین بیماریهای گندم در شمال کشور بوده که هر ساله خسارت کیفی و کمی قابل توجهی در شمال کشور ایجاد میکند. تاکنون روشهای مختلف کنترل بیماری چندان موثر نبوده است. روشهای زراعی مثل بهداشت زراعی و رعایت تناوب چندان مورد قبول کشاورزان نمیباشد، همچنین کاربرد روشهای شیمیایی و استفاده از قارچکشها گرچه موثر و کارآمد میباشد و به دلیل گرانی و عدم صرفه اقتصادی قارچکش، ارتباط مستقیم بین زمان استفاده و تاثیر قارچکش و به دلیل اثرات زیست محیطی آنها در سطح مزارع کشور چندان موفقیت آمیز نبوده است. در این پژوهش اثر ضد قارچی عصاره های گیاهان دارویی مختلف بر رشد میسلیومی قارچ عامل بلایت سنبله گندم در شرایط آزمایشگاه مورد بررسی قرار گرفت. تاثیر ضد قارچی عصاره های متانولی گیاهان آلوئهورا، آویشن، دارچین، اوکالیپتوس، مرزه، نعناع فلفلی، پونه و رزماری بر رشد شعاعی قارچ عامل بیماری در غلظتهای مختلف ۰، ۲۵۰، ۵۰۰ و ml/ml ۷۵۰ و به روش اختلاط با محیط کشت جامدPDA، مورد مطالعه قرار گرفت. آزمایش در قالب طرح بلوکهای کامل تصادفی با پنج تکرار اجرا شد. نتایج نشان داد که عصاره اوکالیپتوس و نعناع فلفلی به ترتیب در غلظتهای ۵۰۰ و ml/ml ۷۵۰ بیشترین و عصاره های گیاهان آویشن و دارچین در غلظت ml/ml ۷۵۰ کمترین تاثیر را بر بازدارندگی از رشد میسلیوم قارچ داشته اند. استفاده از عصاره های گیاهی به دلیل داشتن خواص دارویی، ضدقارچی، ضدباکتریایی و آنتیاکسیدانی متابولیتهای ثانویه در کنترل عوامل میکروبی، رو به پیشرفت است. نتایج این مطالعه بیانگر خاصیت بازدارندگی عصاره های متانولی رزماری، آلوئه ورا، آویشن، مرزه، اوکالیپتوس، دارچین، پونه و نعناع فلفلی علیه قارچFusarium graminearum میباشد.