بررسی اثرات تغذیه ی طیب مادران باردار بر سلامت جنین

مقدمه: تغذیه سالم محور سلامت است و از دیدگاه جهانبینی اسلامی بر جسم، روح و ایمان انسان اثرگذار میباشد. سلامت، کیفیت، بهداشت و ایمنی مواد غذایی در سلامت انسان موثر است. از اینرو دستیابی به یک برنامه تغذیه ای مناسب برای انسان که علاوه بر بهبود سلامتی سبب کاهش خطر ابتلا به بیماریها گردد، ضروری میباشد. تغذیه و به ویژه غذای طیب از جمله موضوعاتی است که در قرآن کریم آیات فراوانی به آن اختصاص یافته است. بر این اساس منظور از غذای طیب، غذایی حلال، پاک، متناسب با مزاج، هماهنگ با ساختار بدن، بهداشتی و دارای ارزش غذایی کامل است که دارای اثرات مفید و سازنده بر جسم و روح انسان میباشد. از آنجائیکه برخورداری از تغذیه سالم و مناسب در طیدروان بارداری، عاملی مهم در بهبود سلامت مادر و جنین و کاهش میزان مرگ جنین میباشد، داشتن دوره بارداری سالم و طبیعی نیازمند دریافت میزان کافی مواد غذایی سالم و دارای ارزش غذایی کامل میباشد. از اینرو در این پژوهش ما به بررسی و مقایسه برنامه تغذیه ای مناسب در دوران بارداری از دیدگاه قرآن و تحقیقات جدید پرداختهایم.مواد و روشها: در این پژوهش ما به بررسی مطالعات در طول سالهای ۱۳۹۰ تا ۱۴۰۱ در زمینه برنامه تغذیه ای مناسب در دوران بارداری از دیدگاه قرآن و تحقیقات جدید از پایگاه داده های SID و PubMed پرداختهایم.یافته ها: براساس نتایج حاصل از پژوهشهای انجام شده، عدم دریافت میزان کافی مواد غذایی سالم با ارزش غذایی کامل منجر به کاهش وزن جفت، تولد نوزادان کم وزن، زایمان زودرس و یا مشکلاتی همانند بالا رفتن فشار خون مادر باردار در دوران بارداری میشود. براساس این مطالعات، داشتن برنامه تغذیه ای سالم شامل استفاده از سبزیجات تازه در هر وعده غذایی، نوشیدن میزان کافی آب، استفاده از میوه ها به عنوان میان وعده، گنجاندن غذاهای فیبردار در سبد غذایی مانند انواع غلات و پرهیز از مصرف میان وعده های ناسالم و پرهیز از موادغذایی پرچرب و شیرین برای تضمین سلامتی مادر و جنین ضروری است. در آیات قرآنی و احادیث نیز رهنمودهای متعددی در زمینه تغذیه طیب و سالم در دوران بارداری ارائه شده است. براساس آیات قرآنی استفاده از گروه های اصلی غذایی شامل ترکیبات گیاهی و حیوانی حلال و طیب از جمله نان و غلات، میوه ها و سبزیجات، گوشتها، شیر و لبنیات و غذاهای حلال دریایی به اندازه کافی و به دور از اسراف توصیه شده است.نتیجه گیری: طیب بودن غذا یکی از راهکارهای تضمین ایمنی تغذیه میباشد. از آنجائیکه غذای طیب شامل ترکیبات غذایی پاک و دور از هر گونه آلودگی و تامین کننده سلامت انسان میباشد، براساس آیات قرآنی و احادیث و نیز تحقیقات جدید مصرف ترکیبات غذایی حلال و طیب در دوران بارداری ضامن سلامت جسمی و روحی روانی مادر و جنین خواهد بود. در این راستا آموزش و آگاهی لازم در امر تغذیه سالم در دروان بارداری ضرورت دارد.