مقایسه عملکرد فنی و اقتصادی دو نوع دستگاه جداساز شلتوک در استان فارس

در این تحقیق،عملکرددستگاه­های جداساز شلتوک (پادیه) نوع صندوقی و سینی شکل از نظر فنی و اقتصادی، نسبت به سه رقم شلتوک رایج در استان فارس(کامفیروزی،آمل-۳ و نعمت) ارزیابی شده است.  به منظور اجرای این تحقیق، از طرح آماری کرت­های خردشده در پنج تکرار استفاده شد.  سه رقم شلتوک به عنوان کرت­های اصلی و دو نوع دستگاه جداساز به عنوان کرت­های فرعی انتخاب گردید.  جهت مقایسه میانگین­ها نیز از آزمون دانکن استفاده شد.  آزمایش در یک کارگاه شالیکوبی اجرا شد.  در هرتیمار با نمونه­گیری از خروجی دستگاه­های پوست­کن و جداساز شلتوک، درصد شلتوک و برنج قهوه­ای و از خروجی دستگاه صیقل­دهنده، درصد شکستگی برنجاندازه­گیری شد.  همچنین ظرفیت و توان مورد نیاز دستگاه­ها نیز اندازه­گیری و مقایسه شد.  به منظور مقایسه اقتصادی دو نوع دستگاه جداساز شلتوک، از روش بودجه­بندی جزئی استفاده شد.  نتایج نشان داد که درصد شلتوک و درصد برنجقهوه­ای خروجی (میانگین داده­های مربوط به سه رقم شلتوک در یک دستگاه جداساز) در نوع سینی­شکل، به ترتیب با مقادیر ۰۳/۷۶ و ۸۹/۹۹ درصد، نسبت به نوع صندوقی، به ترتیب با مقادیر ۳۲/۲۸ و ۵/۹۹ درصد، به طور معنی­داری بیشتر است.  همچنین درصد شکستگی برنج در سیستم تبدیل مجهز به دستگاه جداساز نوع سینی­شکل با ۳۴/۱۸ درصد به طور معنی­داری کمتر از نوع صندوقی با ۷۵/۲۱ درصد بود.  مشخص شد که ظرفیت دستگاه جداساز سینی­شکل حدود یک و نیم برابر صندوقی و توان مورد نیاز جهت راه­اندازی دستگاه جداسازصندوقی پنج برابر  سینی­شکل است.  ارزیابی و مقایسه عملکرد دو نوع دستگاه جداساز نشان داد که در هر سه رقم شلتوک مورد آزمایش، دستگاه جداساز  سینی­شکل بهتر از نوع صندوقی است.  در مجموع از نظر فنی و اقتصادی می­توان گفت که دستگاه جداساز نوع سینی­شکل برای ارقام آمل-۳ و نعمت و نوع صندوقی برای رقم کامفیروزی مناسب است.

کلیدواژه ها:

ارزیابی اقتصادی ، برنج قهوه ای ، دستگاه جداساز سینی شکل ، دستگاه جداساز صندوقی ، شلتوک