مقایسه ترکیبات شیمیایی و ضد میکروبی اسانس گیاه دارویی بادرشبو از شهرستان بجنورد

سال انتشار: 1401
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: فارسی
مشاهده: 430

فایل این مقاله در 6 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد

استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:

لینک ثابت به این مقاله:

شناسه ملی سند علمی:

DPCONF05_012

تاریخ نمایه سازی: 8 آذر 1401

چکیده مقاله:

بادرشبو گیاهی یک ساله و علفی با نام علمی Dracocephalum moldavica، از جنس دسکوراینیا و متعلق به تیرهنعناع (Labiatae) است. اسانس بادرشبو دارای اثرات ضدعفونی کننده، ضد باکتری، ضدویرو س و ضد قارچ است. اسانسگیری با استفاده از دستگاه کلونجر انجام شد. عمده ترین ترکیبات موجود در اسانس بادرشبو به ترتیب شامل: آلفا کوپائن (%۱۲/۱۷)، نرول (%.۱۵/۰۱) ، -(Z) کاریوفیلن (۱۲/۵۶) بودند و، او ۸ سینئول (۷/۱۲%)، و لیمونن (۶/۶۲%) بودند. بیشترین ترکیبشامل alpha-Copaene ۱۷.۱۲% و کمترین ترکیب شامل Borneol ۰.۱% می باشد. و همچنین از بررسیمقادیر MIC و MBC اسانسها مشخص می شود که، به طور کلی اثرات مهاری اسانس بر میکروارگانیسم های گرم مثبتبیشتر از گر م منفی می باشد؛ که این نتیجه نیز با نتیجه حاصل از روش دیسک دیفیوژن هم خوانی داشت.

نویسندگان

ساناز غلامپور سیوکی

دکتری شیمی مواد غذایی، گروه صنایع غذایی و تبدیلی، مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی خراسان رضوی، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی، مشهد، ایران

راحله ژیانی

مرکز تحقیقات فناوری و فراورش مواد نو، گروه شیمی، واحد نیشابور، دانشگاه آزاد اسلامی، نیشابور، ایران