نقش پروبیوتیک ها در کنترل کووید- ۱۹
سال انتشار: 1401
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: فارسی
مشاهده: 247
فایل این مقاله در 17 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد
- صدور گواهی نمایه سازی
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
BPCONF05_091
تاریخ نمایه سازی: 4 آذر 1401
چکیده مقاله:
کووید- ۱۹ ناشی از سارس-کوو- ۲ بیماری همه گیر جهانی است. SARS-CoV-۲ سلول های اپیتلیال دستگاه تنفسی انسان را تحت تاثیر قرار می دهد و باعث طوفان سیتوکین پیش التهابی و التهاب مزمن ریه می شود. پروبیوتیک ها میکروارگانیسم های زنده ای هستند که برای سلامت انسان مفیدند. پروبیوتیک ها به عنوان مکمل های غذایی برای مدت طولانی استفاده می شوند. در این مقاله، مروری بر مطالعات تجربی منتشر شده در ۷ سال گذشته ارائه می کنیم که مبنای علمی پروبیوتیک های ناشناخته به عنوان رویکردی پیشگیرانه در برابر عفونت های ویروسی تنفسی است . بر این اساس، سویه های میکروبی امیدوارکننده ای شناسایی شده که ممکناست به عنوان پروبیوتیک های پیشگیرانه و تقویت کننده سیستم ایمنی در مدیریت کووید- ۱۹ عمل کنند.
کلیدواژه ها:
نویسندگان
آریانا خانقاهی ابیانه
دانشجوی کارشناسی علوم و مهندسی صنایع غذایی، دانشگاه علوم پزشکی آزاد اسلامی تهران
ماندانا قهرمانی
دانشجوی کارشناسی علوم و مهندسی صنایع غذایی، دانشگاه علوم پزشکی آزاد اسلامی تهران
مبینا شاطریان
دانشجوی کارشناسی علوم و مهندسی صنایع غذایی، دانشگاه علوم پزشکی آزاد اسلامی تهران
مریم رمضانی
دانشجوی کارشناسی علوم و مهندسی صنایع غذایی، دانشگاه علوم پزشکی آزاد اسلامی تهران
شقایق مختاری
دانشجوی کارشناسی علوم و مهندسی صنایع غذایی، دانشگاه علوم پزشکی آزاد اسلامی تهران
شیما معززی
استاد گروه علوم و مهندسی صنایع غذایی، دانشگاه علوم پزشکی آزاد اسلامی تهران