بررسی کیفیت سفید کردن برنج با سفید کن 4 توری و مقایسه آن با سفید کن آزمایشگاهی
سال انتشار: 1389
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: فارسی
مشاهده: 1,216
فایل این مقاله در 12 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد
- صدور گواهی نمایه سازی
- من نویسنده این مقاله هستم
این مقاله در بخشهای موضوعی زیر دسته بندی شده است:
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
NCAMEM06_216
تاریخ نمایه سازی: 20 مرداد 1391
چکیده مقاله:
در سال های اخیر تولید نوع خاصی از ماشین سفید کن برنج در استان های برنج خیز گسترش یافته است . در این تحقیق بررسی کیفیت سفید کردن این نوع از سفیدکنها با نام سفیدکن چهارتوری و مقایسه آن با کیفیت سفیدکردن در آزمایشگاه تبدیل امجام پذیرفت. در برسی صورت گرفته میزان سفیدشدگی یا شاخص سفید شدگی دانه و مقدار شکست برنج مورد ارزیابی قرار گرفت. دو سری آزمایش جدانه بر روی شلتوک صورت پذیرفت . درآزمایش های سری اول شلتوک در کارخانه شالیکوبی پس از عبور از مجموعه ماشینهای موجود در خط تبدیل از ماشین سفید کن چهار توری نیز عبور داده شده و برنج سفید بدست آمد. در انتها نیز صفات مورد نظر اندازه گیریشد. در سری دوم آزمایشها شلتوک در آزمایشگاه و توسط تجهیزات آزمایشگاهی تبدیل به برنج سفید شد . در این حالت نیز، صفات مورد نظر اندازه گیری شده و درانتها نتایج با یکدیگر مقایسه شدند. نتایج نشان داد که سفید کردنبرنج با سفید کن چهار توری نسبت به سفید کن آزمایشگاهی دارای اختلاف معنی دار بوده است
نویسندگان
سیدحسین پیمان
استادیار گروه مهندسی مکانیزاسیون کشاورزی دانشگاه گیلان و عضو قطب عل
مصطفی صالحی فر
دانشجوی سابق کارشناسی ارشد زراعت دانشگاه گیلان
رضا امیری چایجان
استادیار مهندسی مکانیک ماشینهای کشاورزی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه
فاطمه رحیمی
کارشناسی ارشد مکانیک ماشینهای کشاورزی
مراجع و منابع این مقاله:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :