بررسی وضعیت تغذیه ای دانش آموزان دبستانی استان خراسان جنوبی در سال ۱۳۸۵

زمینه وهدف    کودکان به دلیل نیازهای ویژه غذایی جهت تامین رشد به طور قابل توجهی در معرض ابتلا به سوءتغذیه هستند. در حدود ۷۰% کودکان سوءتغذیه ای دنیا در آسیا زندگی می کنند و این منطقه بالاترین درصد کودکان سوءتغذیه ای را در دنیا دارد. این مطالعه به منظور تعیین وضعیت تغذیه ای دانش آموزان دبستانی استان خراسان جنوبی و عوامل همراه آن انجام شد. روش بررسی    در این مطالعه توصیفی قد و وزن ۱۳۰۳ دانش آموز ۱۲-۷ ساله که به روش نمونه گیری چند مرحله ای اتفاقی در سال ۱۳۸۵ از نقاط شهری و روستایی استان خراسان جنوبی انتخاب شده بودند اندازه گیری شد. وضعیت تغذیه ای کودکان براساس طبقه بندی های گومز (وزن برای سن) و مک لارن رید (وزن به قد برای سن) و واترلو (قد برای سن) ارزیابی شد. داده ها با استفاده از آزمون مربع کای با سطح معنی داری ۰۵/۰P< تجزیه و تحلیل شدند یافته ها    ۸/۶۹% کودکان کم وزن، ۹/۳۰% لاغر و ۶/۴۳% کوتاه قد بودند. بیشترین موارد کم وزنی،لاغری و کوتاه قدی از نوع خفیف و کمترین موارد از نوع شدید بود. با افزایش سن کودکان شیوع کم وزنی،لاغری و کوتاه قدی در حد معنی داری افزایش یافت. با کمتر بودن سطح سواد والدین و نیز در مادران خانه دار شیوع کم وزنی و کوتاه قدی در حد معنی داری بیشتر شد. شیوع کم وزنی در کودکان مناطق روستایی و شیوع کوتاهی قد با افزایش رتبه تولد در حد معنی داری بیشتر بود. نتیجه گیری    با توجه به شیوع بسیار بالای سوءتغذیه در کودکان دبستانی استان خراسان جنوبی، اقداماتی مانند افزایش سطح سواد در منطقه، آموزش های تغذیه ای به خصوص در مادران خانه دار، تنظیم خانواده، افزایش سطح آگاهی های تغذیه ای دانش آموزان و توجه بیشتر به بهبود کیفیت تغذیه رایگان در مدارس توصیه می شود.

کلیدواژه ها:

Underweight ، Wasting ، Stunting ، students ، Nutritional Status. ، کم وزنی ، لاغری ، کوتاه قدی ، دانش آموزان ، وضعیت تغذیه ای.