ناشر تخصصی کنفرانس های ایران

لطفا کمی صبر نمایید

Publisher of Iranian Journals and Conference Proceedings

Please waite ..
ناشر تخصصی کنفرانسهای ایران
ورود |عضویت رایگان |راهنمای سایت |عضویت کتابخانه ها
عنوان
مقاله

بررسی وضعیت بهداشت بوفه های مدارس و تاثیر آموزش متصدیان

سال انتشار: 1384
کد COI مقاله: NCEH08_018
زبان مقاله: فارسیمشاهده این مقاله: 3,324
فایل این مقاله در 9 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد

خرید و دانلود فایل مقاله

با استفاده از پرداخت اینترنتی بسیار سریع و ساده می توانید اصل این مقاله را که دارای 9 صفحه است به صورت فایل PDF در اختیار داشته باشید.
آدرس ایمیل خود را در کادر زیر وارد نمایید:

مشخصات نویسندگان مقاله بررسی وضعیت بهداشت بوفه های مدارس و تاثیر آموزش متصدیان

مریم عمیدی مظاهری - دانش آموخته کارشناسی ارشد آموزش بهداشت دانشگاه تربیت مدرس
غلامرضا شریفی راد - استادیار گروه آموزش بهداشت دانشگاه علوم پزشکی اصفهان
فرح فیروزه - عضو هیئت علمی دانشگاه آزاد اسلامی واحد نجف آباد
فخرالملوک کاوه زاده - کارشناس بهداشت محیط دانشگاه علوم پزشکی اصفهان

چکیده مقاله:

تغذیه مناسب و متنوعی که از شرایط اعتدال برخوردار باشد می تواند یکی از اساسی ترین پایه های سلامتی را به خود اختصاص دهد.به همین جهت هنگامی که دانش آموز وترد مدرسه میشود باید به تغذیه وی با دقت خاصی توجا شود. با توجه به تعداد زیاد دانش آموزان در کشور ما ( حدود 18/5 میلیون نفر) و بالطبع تعداد زیاد مدازس ضرورت توجه به مدارس بیشتر میشود. ( هدف از این تحقیق کنترل وضعیت بهداشتی فروشگاههای مواد غذایی مدارس در سه مقطع دبستان ، راهنمایی ، متوسطه دخترانه و پسرانه شهر اصفهان در سال 1382-83 و نیز انجام یک مداخله آموزشی بر روی متصدیان فروشگاههای مذکور و بررسی تاثیر آن در بهبود شرایط قابل تغییر بوده است.) این تحقیق یک مطالعه توصیفی مقطعی نیمه تجربی بود. نمونه گیری با روش غیر احتمالی آسان انجام شد . جمعیت مورد مطالعه کلیه مدارس مقاطع دبستان راهنمایی دبیرستان دولتی شهر اصفهان بود که از 5673 مدرسه کل شهر اصفهان تعداد 310 مدرسه بعنوان نمونه پژوهش انتخاب شدند. اطلاعات با چک لیست که در سه قسمت بهداشت فردی فروشنده ، بهداشت محیط فروشگاه ، بهداشت مواد غذایی تنظیم شده بود توسط پرسشگران تعلیم دیده بصورت مشاهده ای تکمیل شد . وضعیت بهداشتی فروشگاه با جمع امتیاز چک لیست در سه گروه مناسب ، نسبتا مناسب و نامناسب تقسیم بندی شد مداخله آموزشی در مواردی که توسط آموزش قابل تغییر بود صورت گرفت . پس از گذشت 4 ماه از انجام مداخله آموزشی مجددا وضعیت بهداشتی مدارس تعیین شد. و با قبل از آموزش مقایسه شد اطلاعات با نرم افزار SPSS تجزیه و تحلیلشد بطور کلی 46/5% (144مورد) مدارس از نظر بهداشت فردی ،34/5% (107 مورد) مداس از نظر بهداشت محیط فروشگاه وضعیت نامناسب داشتند ، 3/9% (302 مورد) مدارس از نظر بهداشت مواد غذایی وضعیت مناسب دارند. از نظر وضعیت کلی بهداشت فروشگاه 28/7% (89 مورد) وضعیت نامناسب و 37/7% (117مورد) وضعیت نسبتا مناسب و 33/6% وضعیت مناسب دارند. آزمون ویلکاکسون نشان داد که قبل و بعد از مداخله تغییر معنی داری د روضعیت فروشگاهها دیده نشد . براساس یافته ها وضعیت بهداشت محیط و بهداشت فردی فروشندگان نامطلوب است و نیاز به توجه بیشتری دارد نتایج آزمون ویلکاکسون نشان داد که آموزش فردی متصدیان تاثیر چشمگیری در بهبود وضعیت بهداشتی فروشگاه مدارس ندارد.( وضعیت بهداشت فردی فروشنده و بهداشت محیط فروشگاه قبل و بعد از آموزش تفاوت معنی داری نداشت.)بنابراین لازم است از روشهای که ضمانت اجرایی بیشتری دارند استفاده شود.

کلیدواژه ها:

کد مقاله/لینک ثابت به این مقاله

کد یکتای اختصاصی (COI) این مقاله در پایگاه سیویلیکا NCEH08_018 میباشد و برای لینک دهی به این مقاله می توانید از لینک زیر استفاده نمایید. این لینک همیشه ثابت است و به عنوان سند ثبت مقاله در مرجع سیویلیکا مورد استفاده قرار میگیرد:

https://civilica.com/doc/150581/

نحوه استناد به مقاله:

در صورتی که می خواهید در اثر پژوهشی خود به این مقاله ارجاع دهید، به سادگی می توانید از عبارت زیر در بخش منابع و مراجع استفاده نمایید:
عمیدی مظاهری، مریم و شریفی راد، غلامرضا و فیروزه، فرح و کاوه زاده، فخرالملوک،1384،بررسی وضعیت بهداشت بوفه های مدارس و تاثیر آموزش متصدیان،هشتمین همایش ملی بهداشت محیط،تهران،https://civilica.com/doc/150581

در داخل متن نیز هر جا که به عبارت و یا دستاوردی از این مقاله اشاره شود پس از ذکر مطلب، در داخل پارانتز، مشخصات زیر نوشته می شود.
برای بار اول: (1384، عمیدی مظاهری، مریم؛ غلامرضا شریفی راد و فرح فیروزه و فخرالملوک کاوه زاده)
برای بار دوم به بعد: (1384، عمیدی مظاهری؛ شریفی راد و فیروزه و کاوه زاده)
برای آشنایی کامل با نحوه مرجع نویسی لطفا بخش راهنمای سیویلیکا (مرجع دهی) را ملاحظه نمایید.

مراجع و منابع این مقاله:

لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :

  • بهداد، زهره. بهداشت مدارس، تهران: انتشارات وزارت بهداشت درمان و ...
  • گتری، هآ. مبانی تغذیه، مینو فروزانی، تهران: انتشارات چهر _ ...
  • نائینی، محمدکاظم، مدلهای غربالگری آینده نگر برای تشخیص سوء تغذیه ...
  • حسینی، اکرم السادات. بررسی تاثیر طرح‌مدون تعذیه نیمروزی بر شاخص‌های ...
  • میلین پوستر، باربارا. عاقلانه بخورید تا عمر طولانی‌تری داشته باشید. ...
  • واعظ لیری، بهناز. بررسی عوامل موثر بر رعایت بهداشت در ...
  • یزدان بست‌بیژن، بررسی میزان تاثیر آموزش بهداشت در تغییر رفتارهای ...
  • موسایی رقیه :حیدر نیا ع، نیکنامی ش، تاثیر آموزش در ...
  • فتحی عزت ا.. . ارزشیابی و ارائه برنامه آموزش بهداشت ...
  • Lifshitz, Nutrition for the school child and adolescent text book ...
  • مدیریت اطلاعات پژوهشی

    صدور گواهی نمایه سازی | گزارش اشکال مقاله | من نویسنده این مقاله هستم

    اطلاعات استنادی این مقاله را به نرم افزارهای مدیریت اطلاعات علمی و استنادی ارسال نمایید و در تحقیقات خود از آن استفاده نمایید.

    علم سنجی و رتبه بندی مقاله

    مشخصات مرکز تولید کننده این مقاله به صورت زیر است:
    نوع مرکز: دانشگاه دولتی
    تعداد مقالات: 32,244
    در بخش علم سنجی پایگاه سیویلیکا می توانید رتبه بندی علمی مراکز دانشگاهی و پژوهشی کشور را بر اساس آمار مقالات نمایه شده مشاهده نمایید.

    مقالات پیشنهادی مرتبط

    مقالات مرتبط جدید

    به اشتراک گذاری این صفحه

    اطلاعات بیشتر درباره COI

    COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.

    کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.

    پشتیبانی