ارزیابی اثر تنشهای شیمیایی بر میوه ها و سبزی های خام آلوده به توکسوپلاسما گوندی به روش Real time PCR در موش

  • سال انتشار: 1390
  • محل انتشار: بیستمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی
  • کد COI اختصاصی: NCFOODI20_804
  • زبان مقاله: فارسی
  • تعداد مشاهده: 1071
دانلود فایل این مقاله

نویسندگان

مریم عسکری نسب

دانشجوی کارشناسی ارشد مهندسی علوم و صنایع غذایی

سیدعلی مرتضوی

محمدجواد نمازی

سکینه کاظمی

چکیده

اینتحقیق تعداد توکسوپلاسما گوندی درنمونههای طحال موش را از طریق Real time PCR بررسی می کند و استخراج DNA با استفاده از Trizol و روش بکاررفته برای Real time PCR کاربرد رنگ SYBR Green بود درنهایت پس از 30 روز تعداد تاکی زوئیت های فعال توکسوپلاسما درطحال این موشها از طریق Real time PCR تعیین شد نتایج حاکی از این نوع آزمون PCR برروی طحال موش ها نیز توسط نرم افزار Design-Expert 2.0.6 و به روش RSM آنالیز گردید که P value < 0.7 نشانگر وجود تفاوت آماری معنی دار میان داده ها بود یافته ها تاثیر هریک از تیمارهای شیمیایی به کاررفته و اثر متقابل آنها را طی فراوری مواد غذایی برمرگ تاکی زوئیت های توکسوپلاسما نشان دادند.

کلیدواژه ها

میوه - سبزی واکنش زنجیره ای پلیمراز - درزمان واقعی - توکسوپلاسما گوندی

مقالات مرتبط جدید

اطلاعات بیشتر در مورد COI

COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.

کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.