خواص ضد میکروبی اسانس گیاهان دارویی

اسانس ها مخلوطی از ترکیبات روغنی فرار بوده که به عنوان یک متابولیت ثانویه در گیاهان دارویی ساخته می شود. اسانس ها از نظر ترکیبات شیمیایی همگن نیستند، بلکه به صورت ترکیبات مختلفی مشاهده می شوند. به طورکلی گروه شیمیایی موسوم به ترپنوئیدها یا منشا ترپنی دارند. ترکیبات شیمیایی آن ها براساس فاکتورهایی همچون گیاه، محیط و روش استخراج بسیار متفاوت می باشد. بررسی حاضر خلاصه جامع در مورد تعریف اسانس، روش استخراج از گیاهان دارویی، فعالیت بیولوژیکی و فارماکولوژیکی، بررسی ترکیبات شیمیایی و نیز مزایای بالقوه اسانس ها به منظور افزایش سطح سلامتی جامعه را ارائه می دهد.

کلیدواژه ها:

اسانس ، ترکیبات شیمیایی ، گیاهان دارویی