طراحی و ساخت نرم افزار بهینه سازی فرمولاسیون بستنی با استفاده از برنامه ریزی خطی

سال انتشار: 1390
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: فارسی
مشاهده: 1,459

فایل این مقاله در 10 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد

استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:

لینک ثابت به این مقاله:

شناسه ملی سند علمی:

NCFOODI20_184

تاریخ نمایه سازی: 27 خرداد 1391

چکیده مقاله:

با استفاده از رایانه و برنامه های کاربردی آن روشهای سریعی برای محاسبات مخلوط بستنی قابل ایجاد است ویژگی اصلی استفاده از نرم افزار رایانه ای تولید محصول با کیفیت بالا و نیز با کمترین هزینه ممکنه است که از لحاظ اقتصادی برای تولید کنندگان حائز اهمیت زیادی است دراین مطالعه از تکنیک برنامه ریزی خطی به همراه نرم افزارهای رایانه ای ویژوال بیسیک واکسل برای طراحی و ساخت نرم افزاربهینه سازی فرمولاسیون بستنی استفاده به عمل آمد درنهایت نرم افزار فرمولاسیون بستنی پس از طراحی و ساخت با موفقیت دربهینه سازی فرمولاسیون و تولید بستنی به کارگرفته شد این نرم افزار وسیله مناسبی برای تسهیل محاسبات مخلوط بستنی بوده و به تصمیم گیری درمورد مطابقت محصول تولیدی با استانداردهای ملی و بین المللی و نیز مسائل مربوط به اقتصاد تولید و تولید اقتصادی کمک می کند.

کلیدواژه ها:

بستنی - فرمولاسیون - بهینه سازی - نرم افزار

نویسندگان

عزیز همایونی راد

استادیار دانشگاه علوم پزشکی تبریز

مراجع و منابع این مقاله:

لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :
  • همایونی راد، عزیز، احسانی، محمدرضا، ابراهیم زاده موسوی، محمد علی، ...
  • همایونی راد، عزیز، احسانی، محمدرضا، ابراهیم زاده موسوی، محمد علی، ...
  • I3] همایونیراد، عزیز، بهبود کیفیت بستنی کم‌چرب به کمک هیدرولیز ...
  • I4] همایونیراد، عزیز، بررسی اثر ریزپوشانی بر زندهمانی پروبیوتیکها در ...
  • همایونیراد، عزیز؛ خواص سلامتبخش غذاهای فراسودمند پروبیوتیک، پریبیوتیک و سینبیوتیک، ...
  • A. Homayouni, A. Azizi, M.R. Ehsani, S.H. Razavi and M.S. ...
  • Anon, Linear Programming of Ice Cream Blending, IBM, Technical Publications ...
  • نمایش کامل مراجع