جایگزینی پودر ماهی با کنسانتره پروتئین ذرت و تاثیر آن بر رشد، بازماندگی و ترکیب بدن تاس ماهی سیبری (Acipenser baerii)

سال انتشار: 1401
نوع سند: مقاله ژورنالی
زبان: فارسی
مشاهده: 222

فایل این مقاله در 9 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد

این مقاله در بخشهای موضوعی زیر دسته بندی شده است:

استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:

لینک ثابت به این مقاله:

شناسه ملی سند علمی:

JR_JVR-77-1_002

تاریخ نمایه سازی: 1 تیر 1401

چکیده مقاله:

زمینه مطالعه: امروزه به دلیل تحمیل هزینه بالای پروتئین های جانوری بر جیره آبزیان، توجه زیادی به استفاده بیشتر از پروتئین های گیاهی شده است.هدف: جایگزینی پودر ماهی با کنسانتره پروتئین ذرت (CPC) (Empyreal®۷۵) و تاثیر آن بر رشد، بازماندگی و ترکیب بدن تاس ماهی سیبری (Acipenser baerii).روش‎کار: کنسانتره پروتئین ذرت در چهار سطح صفر، ۱۵، ۳۰ و ۴۵ درصد در سه تکرار در قالب طرح کاملا تصادفی جایگزین پودر ماهی شد. تعداد ۱۲۰ عدد تاس ماهی سیبری با میانگین وزنی ۳۹/۰± ۲۷/۸ گرم در ۱۲ عدد مخزن گرد پلاستیکی ۸۰ لیتری با تراکم ۱۰ عدد در هر مخزن توزیع شدند. پس از یک هفته سازگاری، بچه ماهیان با چهار جیره با سطح یکسان پروتئین و انرژی (ایزونیتروژنیک و ایزوکالریک) به مدت ۶۰ روز تغذیه شدند. در پایان آزمایش، پارامترهای رشد و ترکیب لاشه اندازه گیری شدند.نتایج: فاکتورهای طول کل، وزن نهایی، درصد افزایش وزن بدن، نرخ رشد ویژه، میانگین رشد روزانه، ضریب کارایی پروتئین و ضریب چاقی در ماهیان تغذیه شده با کنسانتره پروتئین ذرت ۱۵ درصد به طور معنی داری بالاتر از سایر تیمارها بود (۰۵/۰>P). ضریب تبدیل غذایی در همین تیمار کمترین مقدار را داشت که با بقیه تیمارهای آزمایشی اختلاف معنی دار نشان داد (۰۵/۰>P). اختلاف معنی د اری در میزان پروتئین لاشه در ماهیان تغذیه شده با کنسانتره پروتئین ذرت ۱۵ درصد و ۳۰ درصد، در قیاس با ماهیان تغذیه شده با کنسانتره پروتئین ذرت ۴۵ درصد مشاهده گردید. نرخ بازماندگی در همه تیمارها ۱۰۰ درصد بود.نتیجه­گیری نهایی: با توجه به یافته های حاصل می توان اظهار نمود که کنسانتره پروتئین ذرت در سطح ۱۵ درصد می تواند جایگزین مناسبی برای پودر ماهی در جیره تاس ماهی سیبری باشد.

نویسندگان

رضا طاعتی

گروه شیلات، واحد تالش، دانشگاه آزاد اسلامی، تالش. ایران

ذبیح اله پژند

انستیتو تحقیقات بین المللی ماهیان خاویاری، موسسه تحقیقات علوم شیلاتی کشور، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی (AREEO)، رشت، ایران

حسن مصطفوی

گروه شیلات، واحد تالش، دانشگاه آزاد اسلامی، تالش. ایران

مراجع و منابع این مقاله:

لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :
  • Falahatkar B. Feeding and Feed Formulation in Aquatic Organisms.۱st The ...
  • Hardy RW, Tacon AGJ. Fish meal: historical uses, production trends ...
  • Xu QY, Wang CA, Zhao ZG, Luo L. Effects of ...
  • Adamek Z, Prokes M, Barus V, Sukop I. Diet and ...
  • Hamlin HJ, Milnes MR, Beaulaton CM, Albergotti LC, Guillette LJ. ...
  • Hosseini Shekarabi SP, Shamsaie Mehrgan M, Banavreh A, Foroudi F. ...
  • Mohseni M, Malekpour M. Replacement of fish meal with canola ...
  • Barrows FT, Stone DAJ, Hardy RW. The effects of extrusion ...
  • Soleimani SM, Sajjadi MM, Falahatkar B, Yazdani MA. Replacement of ...
  • Taghizadeh V, Imanpoor M, Asadi R, Chamanara V, Sharbati S. ...
  • نمایش کامل مراجع