تاثیر مدیریت تلفیقی حاصلخیزی خاک بر برخی صفات کمی و کیفی و توازن تغذیه ای انگور سفید بی دانه

به منظور ارزیابی تاثیر مدیریت تلفیقی حاصلخیزی خاک[۱] بر رشد و توازن تغذیه­ای انگور سفید بی دانه (Vitis vinifera L.)، آزمایشی در قالب طرح بلوک های کامل تصادفی با چهار  تیمار در پنج منطقه شهرستان ارومیه، در سال ­های ۱۳۹۹ و ۱۴۰۰ اجرا شد. تیمارهای آزمایشی شامل (۱) شاهد (عدم مصرف کود)، (۲) عرف باغدار، (۳) مصرف بهینه عناصر معدنی و  (۴) مدیریت تلفیقی حاصلخیزی خاک بودند. نتایج نشان داد که بین مکان­های اجرای تحقیق اختلافی ازنظر صفات عملکرد میوه، شاخص کلروفیل، اسیدیته قابل تیتراسیون و تجمع غلظت مواد جامد محلول میوه وجود نداشت ولی، تفاوت معنی­داری بین غلظت عناصر پرمصرف و کم مصرف، به­جز عنصر آهن، مشاهده شد. عملکرد میوه انگور در تمامی تیمارها نسبت به شاهد افزایش یافت (p≤۰.۰۵) و مقدار افزایش آن در تیمارهای ۳ و ۴ نسبت به تیمار ۲ به ترتیب معادل ۲۷/۲ و ۰۴/۴ کیلوگرم بر تاک بود. شاخص کلروفیل برگ در تیمار ۴ به ترتیب به میزان ۹۹/۱۰% و ۶۹/۹% نسبت به تیمارهای ۲ و ۳ افزایش یافت. اسیدیته قابل تیتراسیون میوه در تیمار ۴ کاهش معنی داری نسبت به تیمار ۱ به میزان ۰۹/۱۶% نشان داد (p≤۰.۰۵). بالاترین تجمع درصد مواد جامد محلول میوه نیز در تیمار ۴ مشاهده شد (p≤۰.۰۵). تفاوت معنی داری بین دو تیمار ۳ و ۴ ازنظر این دو صفت کیفی وجود نداشت. ارزیابی وضعیت تغذیه­ای با استفاده از اعداد مرجع تشخیص چندگانه در تیمارهای شاهد نشان داد که به طور متوسط، ترتیب نیاز غذائی تاک­ها به عناصر پرمصرف و کم­مصرف به به صورت K=Ca>Mg>N>P و  Fe>Zn>Mn>Cu>B بود. کمترین شاخص توازن تغذیه­ای به میزان ۰۲/۹ در تیمار مدیریت تلفیقی حاصلخیزی خاک و بیشترین مقدار در تیمار شاهد معادل ۰۲/۳۵ به دست آمد. به طورکلی، چنین نتیجه­گیری می شود که با توجه به افزایش قابل توجه صفات کمی و کیفی محصول انگور با مدیریت تلفیقی حاصلخیزی خاک، این فن­آوری موثرترین راهکار برای مدیریت بهینه کود دهی و تولید بهینه محصول در تاکستان­ها محسوب می­گردد.  [۱] .Integrated Soil Fertility Management (ISFM)  

کلیدواژه ها:

سلامت خاک ، عملکرد انگور ، کیفیت انگور ، مصرف متعادل کود