ناشر تخصصی کنفرانس های ایران

لطفا کمی صبر نمایید

Publisher of Iranian Journals and Conference Proceedings

Please waite ..
ناشر تخصصی کنفرانسهای ایران
ورود |عضویت رایگان |راهنمای سایت |عضویت کتابخانه ها
عنوان
مقاله

تاثیر عمل آوری تفاله پرتقال با مخمر ساکارومایسز سرویسیا بر ترکیب شیمیایی و قابلیت هضم آن

سال انتشار: 1389
کد COI مقاله: NCWM05_032
زبان مقاله: فارسیمشاهده این مقاله: 819
فایل این مقاله در 5 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد

خرید و دانلود فایل مقاله

با استفاده از پرداخت اینترنتی بسیار سریع و ساده می توانید اصل این مقاله را که دارای 5 صفحه است به صورت فایل PDF در اختیار داشته باشید.
آدرس ایمیل خود را در کادر زیر وارد نمایید:

مشخصات نویسندگان مقاله تاثیر عمل آوری تفاله پرتقال با مخمر ساکارومایسز سرویسیا بر ترکیب شیمیایی و قابلیت هضم آن

امید دیانی - هسته پژوهشی تغذیه دام و طیور و استادیار بخش مهندسی علوم دامی دانشگاه ش
پوریا دادور - دانشجوی کارشناسی ارشد تغذیه دام دانشگاه شهید باهنر کرمان
رضا طهماسبی - استادیار بخش مهندسی علوم دامی دانشگاه شهید باهنر کرمان
ملیحه مروت - دانشجوی کارشناسی ارشد تغذیه دام دانشگاه شهید باهنر کرمان

چکیده مقاله:

استفاده از باقیمانده های زراعی و باقیمانده های کارخانجات مواد غذایی در تغذیه دام به قدمت استفاده انسان از حیوانات می باشد. از آنجایی که ضایعات مرکبات از ارزش اقتصادی پایینی برخوردار بوده و دور ریختن آن باعث آلودگی محیط زیست می شود لذا می توان از آنها در تغذیه دام استفاده نمود. در این آزمایش از ضایعات میوه پرتقال استفاده گردید و از مخمر ساکارومایسز سرویسیا به منظور عمل آوری و افزایش غلظت مواد مغذی آنها استفاده شد. نتایج نشان داد که عمل آوری تفاله پرتقال با مخمر باعث افزایش معنی داری در محتوای پروتئین خام، دیواره سلولی و دیواره سلولی بدون همی سلولز تفاله پرتقال گردید ( 0/01 >P ) ولی درصد ماده آلی و عصاره اتری آن کاهش یافت ( 0/01 >P ). نتایج حاصل از تجزیه پذیری آزمایشگاهی نشان داد که در طی عمل آوری تفاله پرتقال، قابلیت هضم ماده خشک، ماده آلی و همچنین ماده آلی قابل هضم در ماده خشک تغییر معنی داری نداشت. علاوه بر این انرژی قابل متابولیسم نیز تغییر معنی داری نداشت. می توان نتیجه گرفت که عمل آوری تفاله پرتقال با مخمر باعث افزایش بهره وری این محصول می شود.

کلیدواژه ها:

تفاله لیمو، محیط زیست، ساکارومایسز سرویسیا، تجزیه پذیری، انرژی قابل متابولیسم

کد مقاله/لینک ثابت به این مقاله

کد یکتای اختصاصی (COI) این مقاله در پایگاه سیویلیکا NCWM05_032 میباشد و برای لینک دهی به این مقاله می توانید از لینک زیر استفاده نمایید. این لینک همیشه ثابت است و به عنوان سند ثبت مقاله در مرجع سیویلیکا مورد استفاده قرار میگیرد:

https://civilica.com/doc/144966/

نحوه استناد به مقاله:

در صورتی که می خواهید در اثر پژوهشی خود به این مقاله ارجاع دهید، به سادگی می توانید از عبارت زیر در بخش منابع و مراجع استفاده نمایید:
دیانی، امید و دادور، پوریا و طهماسبی، رضا و مروت، ملیحه،1389،تاثیر عمل آوری تفاله پرتقال با مخمر ساکارومایسز سرویسیا بر ترکیب شیمیایی و قابلیت هضم آن،پنجمین همایش ملی مدیریت پسماند،مشهد،https://civilica.com/doc/144966

در داخل متن نیز هر جا که به عبارت و یا دستاوردی از این مقاله اشاره شود پس از ذکر مطلب، در داخل پارانتز، مشخصات زیر نوشته می شود.
برای بار اول: (1389، دیانی، امید؛ پوریا دادور و رضا طهماسبی و ملیحه مروت)
برای بار دوم به بعد: (1389، دیانی؛ دادور و طهماسبی و مروت)
برای آشنایی کامل با نحوه مرجع نویسی لطفا بخش راهنمای سیویلیکا (مرجع دهی) را ملاحظه نمایید.

مراجع و منابع این مقاله:

لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :

  • Bampidis, V. A., and P. H. Robinso. "Citrus by- products ...
  • Scerra, V., P. Caparr, F. Foti, M. Lanza, and A. ...
  • Fegeros, K., G. Zervas, S. Stamouli, and E. Apostolaki. "Nutritive ...
  • Miron, J., E. Yosef, D. Ben- Ghedal and L. E. ...
  • Volanis, M., P Zoiopoulos, and K. Tzerakis. "Effect of feeding ...
  • AOAC. Association of Official Analytical Chemists, 1990. Official methods of ...
  • Tilly, J. M and R. A. Terry." A two-stage technique ...
  • Van Soest, P.J., J.B. Robertson, and B.A. Lewis. "Methods for ...
  • Brown, W.F., and Johnson, D.D., "Effects of energy and protein ...
  • Lanza, A. "Dried citrus pulp in animal feeding. In: Ho]Io, ...
  • مدیریت اطلاعات پژوهشی

    صدور گواهی نمایه سازی | گزارش اشکال مقاله | من نویسنده این مقاله هستم

    اطلاعات استنادی این مقاله را به نرم افزارهای مدیریت اطلاعات علمی و استنادی ارسال نمایید و در تحقیقات خود از آن استفاده نمایید.

    مقالات پیشنهادی مرتبط

    مقالات مرتبط جدید

    به اشتراک گذاری این صفحه

    اطلاعات بیشتر درباره COI

    COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.

    کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.

    پشتیبانی