بررسی وضعیت تغذیه ای بازیکنان تنیس روی میز استان اصفهان در دوران اپیدمی کرونا

سال انتشار: 1400
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: فارسی
مشاهده: 159

فایل این مقاله در 8 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد

این مقاله در بخشهای موضوعی زیر دسته بندی شده است:

استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:

لینک ثابت به این مقاله:

شناسه ملی سند علمی:

HECOVID02_097

تاریخ نمایه سازی: 25 اردیبهشت 1401

چکیده مقاله:

زمینه: کووید ۱۹ در اسفند ۱۳۹۸ اپیدمی شد، برای پیشگیری از شیوع این بیماری دولتها قرنطینه خانگی، فاصله اجتماعی و تعطیلی اماکن اجتماعی و ورزشی را اعمال کردند که این عامل باعث کاهش میزان آمادگی جسمانی ورزشکاران، افزایش رفتارهای بی تحرکانه و برهم خوردن تعادل انرژی دریافتی و مصرفی عموم افراد شد.اهداف: هدف از این مطالعه توصیفی- تحلیلی بررسی وضعیت تغذیه ای بازیکنان تنیس روی میز استان اصفهان در دوران اپیدمی کرونا بود.روش: برای جمع آوری داده های دموگرافیک و وضعیت تغذیه ای بازیکنان تنیس روی میز، پرسشنامه ای دروبسایت porsline طراحی و لینک آن در فضای مجازی منتشر گردید. طی ۱۳ روز ۷۸ داوطلب به صورت آنلاین پرسشنامه را تکمیل و ارسال نمودند. داده ها با استفاده از نرم افزارspss۱۶ وآزمون تی همبسته تحلیل شد.یافته ها: در این مطالعه میانگین سنی و انحراف معیار۲۷/۰۵±۱۴/۲۸ سال، میانگین و انحراف معیار قد ۱۶۲/۸۲±۱۰/۴۸ سانتی متر، میانگین و انحراف معیار وزن در قبل و بعد ازکرونا به ترتیب ۵۹/۱۴±۱۴/۸۶، ۶۰/۸۹±۱۳/۷۴ کیلوگرم و میانگین و انحراف معیار BMI در قبل و بعد ازکرونا به ترتیب ۲۲/۱۴ ± ۴/۶۷، ۲۲/۸۴±۴/۲۴ کیلوگرم بر متر مربع میباشد. داوطلبان %۷۸/۲ زن و % ۲۱/۸ مرد بودند. میزان مصرف گروه های غذایی شامل شیر و لبنیات (شیر، ماست، پنیر، کشک) در دوران کرونا در %۱۵/۴ بازیکنان تنیس روی میز کمتر، در%۲۸/۲ بازیکنان بیشتر و در %۵۶/۴ بازیکنان تغییرنکرده بود.میزان مصرف گوشت و پروتئین (گوشت سفید، قرمز، حبوبات) در دوران کرونا در %۵/۱ بازیکنان کمتر، در %۲۵/۶ بازیکنان بیشتر و در %۶۹/۲ بازیکنان تغییر نکرده بود. میزان مصرف قند، کربوهیدرات ساده و تنقلات صنعتی ( چیپس، پفک، بیسکویت، کیک) در %۲۹/۵ بازیکنان کمتر، در%۲۴/۴ بازیکنان بیشتر و در %۴۶/۲ بازیکنان تغییر نکرده بود. میزان مصرف میوه ها در %۵/۱ بازیکنان کمتر، در %۴۶/۲ بازیکنان بیشتر و در %۴۸/۷ بازیکنان تغییر نکرده بود. میزان مصرف سبزیجات در%۱۲/۸بازیکنان کمتر، در %۳۲/۱ بازیکنان بیشتر و در %۵۵/۱ بازیکنان تغییر نکرده بود. میزان مصرف غلات ( نان، برنج، ماکارونی) در %۱۶/۷ بازیکنان کمتر، در %۲۴/۴ بازیکنان بیشتر و در %۵۹ بازیکنان تغییر نکرده بود. از بین نوشیدنیها ( زنجبیل، بابونه، آویشن و نوشیدنیهای کافئین دار) ، %۵۹/۲ بازیکنان نوشیدنی کافئین دار را به عنوان نوشیدنی اول انتخاب کردند. . از میان روغنهای مصرفی ( روغن زیتون، روغن کنجد، روغن مایع، روغن حیوانی، روغن جامد) %۶۴/۱ افراد روغن مایع را در سفره غذایی خود جای داده بودند. میزان تغییرات BMI و وزن افراد در قبل و بعد ازکرونا معنادار و به ترتیب p=۰/۰۰۳) ، ( t= ۳/۱۱۲ و p=۰/۰۰۵) ،( t=۲/۸۷۲ بوده است.نتیجه گیری: دریافت گروه های غذایی در دوران کرونا در بازیکنان تنیس روی میز استان اصفهان تغییرنکرده بود وافزایش معناداری بر وزن و (P <۰/۰۵ ) BMI در این ورزشکاران مشاهده شده است درحالیکه شاخص توده بدنی همچنان در محدوده طبیعی بود.

نویسندگان

الهام افتخاری قینانی

استادیار،گروه علوم ورزشی، دانشکده علوم انسانی، دانشگاه آزاد اسلامی واحد نجف آباد، نجف آباد، ایران

فاطمه قاسمی درچه

دانشجوی کارشناسی ارشد علوم ورزشی - تغذیه ورزشی ، مرکز تحقیقات طب ورزشی، دانشگاه آزاد اسلامی واحد نجف آباد، نجف آباد، ایران

فرزانه فقیهی دیزیچه

دانشجوی کارشناسی ارشد علوم ورزشی - تغذیه ورزشی ، مرکز تحقیقات طب ورزشی، دانشگاه آزاد اسلامی واحد نجف آباد، نجف آباد، ایران

خدیجه غفوری قطب آبادی

دانشجوی کارشناسی ارشد علوم ورزشی - تغذیه ورزشی ، مرکز تحقیقات طب ورزشی، دانشگاه آزاد اسلامی واحد نجف آباد، نجف آباد، ایران

راضیه راستی بروجنی

دانشجوی کارشناسی ارشد علوم ورزشی - تغذیه ورزشی ، مرکز تحقیقات طب ورزشی، دانشگاه آزاد اسلامی واحد نجف آباد، نجف آباد، ایران