جداسازی و شناسایی قارچهای اندوفیت تولید کننده ال- آسپاراژیناز از گیاه مریم گلی باغی ( .Salvia nemorosa L)
محل انتشار: فصلنامه زیست شناسی کاربردی، دوره: 34، شماره: 4
سال انتشار: 1400
نوع سند: مقاله ژورنالی
زبان: فارسی
مشاهده: 356
فایل این مقاله در 16 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد
- صدور گواهی نمایه سازی
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
JR_JAB-34-4_010
تاریخ نمایه سازی: 7 اردیبهشت 1401
چکیده مقاله:
آنزیم ال- آسپاراژیناز تجزیه آسپاراژین را به آسپارتیک اسید و آمونیاک کاتالیز کرده و یکی از مهمترین آنزیم ها در صنایع دارویی و غذایی می باشد. هدف از این مطالعه، جداسازی و شناسایی قارچ های اندوفیت تولید کننده آنزیم آسپاراژیناز از گیاه مریم گلی باغی و تعیین فعالیت این آنزیم در این قارچ ها می باشد. در این پژوهش، گونه های مختلف قارچ های اندوفیت از برگ های سالم گیاه مریم گلی باغی جداسازی گردید. سنجش کیفی آنزیم آسپاراژیناز روی محیط کشت آسپاراژین آگار و سنجش کمی آن در محیط کشت سیزپکس داکس به روش طیف نور سنجی با معرف نسلر انجام شد. بررسی های ریختی و مولکولی نشان داد جدایه ها بدست آمده به جنس های Alternaria، Stemphylium، Talaromyces و Linnemannia تعلق دارند. گونه های مختلف با ایجاد هاله صورتی تا قرمز رنگ نشان دادند قادر به تولید آنزیم آسپاراژیناز هستند. گونهAlternaria alternata با تولید U/mg ۳۴/۲ آسپاراژیناز در محیط کشت سیزپکس داکس، بهترین جدایه تولید کننده آنزیم انتخاب شد و می تواند به عنوان یک گزینه مناسب برای تولید آنزیم مطرح باشد.
کلیدواژه ها:
نویسندگان
سمانه نریمانی
استادیار ، گروه زیست شناسی، دانشکده علوم پایه، دانشگاه شهید مدنی آذربایجان، تبریز، ایران
مصطفی عبادی
استادیار ، گروه زیست شناسی، دانشکده علوم پایه، دانشگاه شهید مدنی آذربایجان، تبریز، ایران
محمد پاژنگ
دانشیار، گروه زیست شناسی، دانشکده علوم پایه، دانشگاه شهید مدنی آذربایجان، تبریز، ایران
سعید ملائی
استادیار ، گروه شیمی، دانشکده علوم پایه، دانشگاه شهید مدنی آذربایجان، تبریز
مراجع و منابع این مقاله:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :