اثر پودر میوه گیاه پنج انگشت (Vitex agnus castus) بر عملکرد، کیفیت تخممرغ، فرآسنجههای بیوشیمیایی خونی، پاسخ ایمنی، سیستم تولیدمثلی و خصوصیات استخوان درشتنی مرغ های تخمگذار در دوره دوم تولید

زمینه مطالعاتی: با افزایش سن مرغان تخمگذار درصد تولید، کیفیت محتویات و نیز کیفیت پوسته تخم مرغ با سرعت بیشتری افت پیدا می کند. حفظ یا بهبود تولید و کیفیت تخم مرغ در سیکل دوم تولید می تواند از نظر اقتصادی مهم باشد. گیاه پنجانگشت به دلیل غنی بودن فیتواستروژن ها به نظر می رسد بر عملکرد و صفات کیفی تخم مرغ در مرغهای تخمگذار موثر باشد. هدف: این آزمایش به منظور بررسی تاثیر سطوح مختلف پودر میوه گیاه پنج انگشت بر عملکرد، صفات کیفی تخم مرغ، پاسخ ایمنی، فرآسنجه های خونی، مورفولوژی تخمدان و برخی از ویژگی های استخوان درشت نی مرغهای تخمگذار انجام گردید. روش کار: آزمایش با استفاده از ۱۵۰ قطعه مرغ تخمگذار سویه های لاین (W-۳۶) از سن ۸۰ تا ۹۰ هفتگی (دوره دوم تولید) در قالب طرح کاملا" تصادفی با ۵ تیمار، ۵ تکرار و ۶ قطعه پرنده در هر تکرار انجام شد. تیمار های آزمایشی عبارت بودند از سطوح ۰، ۵/۰، ۱، ۵/۱ و ۲ درصد پودر گیاه پنج انگشت. جیره پایه بر اساس ذرت و سویا تنظیم گردید. نتایج: نتایج آنالیز شیمیایی گیاه پنج انگشت نشان داد که مقادیر پروتئین خام، چربی خام، خاکستر و فیبر خام به ترتیب ۵/۱۰، ۶/۵، ۶/۱۲ و ۵۶ درصد ماده خشک بودند. استفاده از پودر پنج انگشت در چهار هفته اول، چهار هفته دوم و کل دوره آزمایش تاثیر معنی داری بر میزان مصرف خوراک، وزن تخم مرغ، توده تخم مرغ، درصد تولید و ضریب تبدیل غذایی مرغ های تخمگذار نداشت (۰۵/۰P). استفاده از گیاه پنج انگشت بر پاسخ ایمنی، فرآسنجه های تولیدمثلی، ویژگی های استخوان درشت نی، غلظت گلوکز،HDL سرم خون و آنزیم های ALT و ASTکبدی اثر معنی داری نداشت (۰۵/۰P). نتیجه گیری نهایی: با توجه به نتایج حاصل از این آزمایش، استفاده از گیاه دارویی پنج انگشت تا سطح ۲ درصد اثر معنی داری بر عملکرد مرغ تخمگذار نداشت، اما توانست سبب کاهش میزان تری گلیسرید و کلسترول سرم گردد.

کلیدواژه ها:

عملکرد ، فیتو استروژن ، گیاه پنج انگشت ، مرغ تخمگذار