بررسی تاثیر افزایش نانو پودر اکسید آهن به کیک گرده بر غنی سازی عسل از آهن

  • سال انتشار: 1400
  • محل انتشار: یازدهمین همایش سراسری کشاورزی و منابع طبیعی پایدار
  • کد COI اختصاصی: NACONF11_152
  • زبان مقاله: فارسی
  • تعداد مشاهده: 290
دانلود فایل این مقاله

نویسندگان

فرزانه مجیدی

کارشناس زنبور عسل, معاونت تولیدات امور دامی, وزارت جهاد کشاورزی

پرستو عرب

دانشجوی دکتری دامپزشکی, , دانشگاه آزاد اسلامی واحد علوم و تحقیقات تهران

نجم الدین عرب

استادیار دانشگاه آزاد اسلامی واحد ساوه

چکیده

بررسی های صورت گرفته نشان داده که عسل طبیغی تاثیر قابل توجهی بر درمان بیماری کم خونی در افراد محتلف خصوصا بر دختران در سنین رشد دارد. عسل های طبیعی اغلب حاوی ۰/۳۸ میلی گرم آهن می باشند. غنی سازی عسل از آهن می تواند عملکرد موثرتری بهمراه داشته باشد. توسعه تکنولوژی تولید نانوپودرها می تواند در این راه مورد استفاده قرار گیرد. در این تحقیق, مقادیر معینی نانو پودر آهن خالص به ترکیب گرده گل افزوده شد و بعنوان مکمل غذایی زنبور در کندو مورد استفاده قرار گرفت. نتایج آنالیز های صورت گرفته نشان می دهند که با این روش مفدار آهن موجود در عسل از ۳۸ میلیگرم به حدود ۷۸ میلی گرم افزایش یافته که با افزایشی در حدود %۴۵ همراه است.

کلیدواژه ها

ترکیب عسل, غنی سازی عسل, نانو پودرآهن, کم خونی, نانو تکنولوژی

مقالات مرتبط جدید

اطلاعات بیشتر در مورد COI

COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.

کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.