آنتی اکسیدان ها و COVID-۱۹

بیان مساله : استرس اکسیداتیو نه تنها در بیماری های دژنراتیو مزمن مانند سرطان، دیابت ، اترواسکلروزیس و غیره بلکه در بیماری های عفونی از جمله بیماری های ویروسی تنفسی نقش دارد. عفونت های تنفسی معمولا با تولید زیاد سیتوکین ها و التهاب ناشی از برهم خوردن تعادل ردوکس همراه هستند. تولید زیاد گونه های واکنشگر اکسیژن (ROS) و تضعیف سیستم آنتی اکسیدانی نقش مهمی در پاتوژنز کووید ۱۹ دارند. نقش مکانیسم های اکسیداتیو در پاتوژنز کووید ۱۹ همچنین با پتانسیل استراتژی های آنتی اکسیدانی در پیشگیری و درمان کووید ۱۹ تایید می شود.هدف پژوهش : در پژوهش حاضر مطالعات اخیر درباره استفاده از آنتی اکسیدانها در پیشگیری و درمان بیماری کووید ۱۹ مرور شد.روش و چگونگی انجام پژوهش : مقالات اخیر مرتبط با نقش آنتی اکسیدانها در پیشگیری و درمان کووید ۱۹ با مراجعه به پایگاه PubMed و موتور جستجوی Google scholar و با استفاده از کلید واژههای مناسب بررسی شدند.یافته ها و نتیجه گیری : طیف گستردهای از ترکیبات دارای خواص آنتی اکسیدانی و ضدالتهابی برای کاهش خطر ابتلا به عفونت SARS-CoV-۲ و یا استفاده به عنوان یک درمان کمکی در موارد شدید کووید ۱۹ پیشنهاد شده اند. این ترکیبات شامل فلاونوئیدها، ملاتونین ، کورکومین ، سلنیوم، لاکتوفرین و N -استیل سیستئین هستند. آنها از طریق فعال کردن سیستم آنتی اکسیدانی ، تنظیم پاسخ های ایمنی و کنترل طوفان سیتوکینی ، کاهش تولید ROS و استرس اکسیداتیو، مسدود کردن گیرنده ACE۲ و مهار تکثیر ویروس عمل می کنند. آنتی اکسیدانها با داشتن مکانیسم های عمل مختلف می توانند اثرات یکدیگر را کامل کنند. بیشتر ترکیبات آنتی اکسیدانی مولکولهایی از منابع طبیعی و به ویژه مشتق از مواد غذایی هستند. لذا سوء تغذیه با استرس اکسیداتیو، التهاب و اختلال در سیستم ایمنی مرتبط است . بنابراین ، یک داشتن یک رژیم غذایی متعادل و استفاده درست از مکمل های غذایی ممکن است نقش حیاتی در پیشگیری ، درمان و مدیریت کووید ۱۹داشته باشد.

کلیدواژه ها:

آنتی اکسیدان ، کووید ۱۹