بیان مساله : در حال حاضر بیماری جهانگیر کووید-۱۹ چالشی مهم در سراسر جهان است . دستیابی و حفظ وضعیت غذایی مناسب برای مبارزه با این
ویروس اجباری است . تغذیه بهینه و مصرف مواد مغذی در
رژیم غذایی بر سیستم ایمنی بدن تاثیر می گذارد؛ بنابراین تنها راه پایدار برای زنده ماندن در شرایط فعلی تقویت سیستم ایمنی بدن است پس یک
رژیم غذایی مناسب می تواند بدن را برای شکست
ویروس آماده کند .هدف پژوهش : دستیابی و حفظ یک
رژیم غذایی مناسب برای پیشگیری ، مبارزه و سپری کردن دوران نقاهت در طی همه گیری
ویروس کووید-۱۹.یافته ها و نتیجه گیری : در
رژیم غذایی برای پیشگیری از ابتلا به
ویروس کووید-۱۹، باید مایعات به میزان فراوان، میوه ها و سبزیجات، غلات، منابع پروتئینی ، چربی های غیر اشباع مفید و مکمل ها گنجانده شوند. در
رژیم غذایی برای مبارزه با
ویروس کووید-۱۹، با ید مایعات فراوان، میوه ها و سبزیجات، غذاهای سالم پر کالری ، منابع پروتئینی ، چربی های مفید غیر اشباع و مکمل ها گنجانده شوند. در
رژیم غذایی دوران نقاهت بیماری کووید-۱۹، باید مایعات فراوان، میوه ها و سبزیجات، غذاهای سالم پر کالری و منابع پروتئینی گنجانده شوند. با توجه به این که درمان قطعی برای بیماری کووید- ۱۹ وجود ندارد، تقویت و توجه به سیستم ایمنی یکی از مهم ترین راهکار های موجود است ؛ به همین دلیل مصرف مواد غذایی تقویت کننده و پرهیز از مواد غذایی مضر و تضعیف کننده سیستم ایمنی بدن بیش از پیش اهمیت دارد. چه در دوران قبل کرونا، چه در زمان ابتلا و چه در دوران نقاهت این بیماری ، مصرف مقدار کافی آب برای هیدارته نگه داشتن بدن، استفاده از مقدار کاف ی سبزیجات، میوه ها، پروتئین و غلات برای سالم نگه داشتن وضعیت بدنی و دریافت ویتامین ها، ضروری است . همچنین کالری برای محا فظت از تجزیه عضله در طی فرایند تامین انرژی مهم است . با توجه به افزایش استرس ناشی از کووید-۱۹، به کالری بیشتری نسبت به
رژیم غذایی طبیعی نیاز است . برای مصرف مکمل ها با ید توجه داشت که ویتامین ها و املاح مورد نیاز بدن با یک تغذیه صحیح تا میزان بالایی تامین می شوند و مصرف خودسرانه مکمل ها به هیچ عنوان توصیه نشده است . تقویت سیستم ایمنی بدن با
رژیم غذایی ، به معنی استفاده از مواد غذایی گران قیمت و فرآوری شده نیست و با استفاده از جایگزین ها ی مواد غذایی می توان تغذیه ای صحیح و متناسب با اقتصاد خانواده داشت .