تاثیر محرک های رشد گیاهی بر میزان تولید برخی از ترکیبات بیوشیمیایی و متابولیت های ثانویه بافت کالوس تولید شده در شرایط درون شیشهای گیاه گلگاو زبان ایرانی (Echium Amoenum)

گیاه گل گاو زبان ایرانی Echium Amoenum عضوی از خانواده Boraginaceae است که دارای خواص دارویی بسیار با ارزش بوده که در طب سنتی ایرانی بسیار مورد توجه می باشد. از زمان های قدیم تا به امروز از گیاهان دارویی جهت درمان و پیشگیری از بیماری ها مورد استفاده قرار گرفته است. برای تولید ترکیبات دارویی ارزشمند (متابولیت های ثانویه) در سطح تجاری، رویکردهای بیوتکنولوژی، به طور خاص، کشت بافت گیاهی به عنوان یک روش مکمل کشاورزی سنتی از پتانسیل بسیار بالایی برخوردار است. در این تحقیق به بررسی تاثیر غلظت های مختلف محرک های رشد گیاهی و در مدت زمان های مخنلف بر روی تولید ترکیبات بیوشیمیایی و متابولیت های ثانویه توسط نمونه کالوس های تولید شده گیاه گل گاو زبان ایرانی در شرایط درون شیشه ای پرداخته شد. ابتدا از نمونه های برگها و ساقه های به دست آمده از بذرهای کشت شده بر روی محیط کشت MS جهت تولید بافت کالوس در محیط کشت درون شیشه ای استفاده شد. سپس نمونه کالوس های به دست آمده جهت بررسی تاثیر محرک های رشد گیاهی به محیط های کشت MS حاوی سالیسیلیک اسید (۵۰، ۱۰۰ و ۲۰۰ میلی گرم بر لیتر)، کیتوسان (۱۰، ۲۰ و ۴۰ میلی گرم بر لیتر)، عصاره مخمر (۵۰۰، ۱۰۰ و ۲۰۰ میلی گرم بر لیتر) و محیط کشت MS فاقد محرک های رشد گیاهی (به عنوان شاهد) منتقل شدند. سپس در مدت زمان های ۲۴، ۴۸ و ۹۶ ساعت نمونه های حاصل جمع آوری شده و ترکیبات بیوشیمیایی و متابولیت های ثانویه آنها مورد بررسی قرار گرفت. طبق نتایج به دست آمده در این تحقیق بیشترین مقدار پروتئین، فلاونوئید و آنتوسیانین به ترتیب (۰/۴۳ میلی گرم بر میلی لیتر، ۰/۷۸ میلی گرم کوئرستین بر گرم نمونه تازه، ۲۶/۱۶ میکرومول بر گرم نمونه) مربوط به نمونه کالوس به دست آمده از محیط کشت MS حاوی ۲۰۰ میلی گرم بر لیتر سالیسیلیک اسید تیمار شده به مدت ۹۶ ساعت بود. همچنین بیشترین میزان پرولین، فعالیت آنزیمی پرواکسیداز و کاتالاز به ترتیب (۱/۷۹ میکروگرم بر میلی لیتر، ۳۳۳/۴۵ میکرومول H۲O۲ بر میلی گرم پروتئین و ۱۸۱۳/۸۹ میکرومول H۲O۲ بر میلی گرم پروتئین) مربوط به نمونه کالوس های تیمار شده به مدت ۹۸ ساعت درون محیط کشت MS حاوی ۲۰۰۰ میلی گرم بر لیتر عصاره مخمر بود.

کلیدواژه ها:

سالیسیلیک اسید ، عصاره مخمر ، کیتوسان ، Echium Amoenum