ارزیابی افزایش قیمت موادغذایی بر رفاه خانوارهای شهری ایران

این مقاله درصدد ارزیابی اثرات افزایش قیمت مواد غذایی مورد مطالعه (نان، گوشت قرمز، گوشت سفید، لبنیات و تخم مرغ) بر رفاه خانوارهای شهری ایران میباشد. برای این منظور، از نظریه تقاضا و به طور خاص از روش AIDS در برآورد معادلات تقاضا و سپس معیار تغییر جبرانی جهت ارزیابی تغییر رفاه مصرفکنندگان استفاده شده است. تخمین سیستم تقاضا براساس دادههای بودجه خانوارهای شهری ایران و برای دوره زمانی ۱۳۸۹-۱۳۷۵ با استفاده از روش پانل دیتا انجام میشود. یافتههای تحقیق حاکی از آن است که کاهش رفاه ناشی از افزایش قیمت مواد غذایی در دهکهای پایین هزینهای بیشتر از دهکهای میانی و دهکهای بالا است. نتایج به دست آمده براساس قانون انگل که بیان میدارد سهم مخارج غذا در خانوارهای کمدرآمد بیشتر از خانوارهای پردرآمد است و در نتیجه افزایش قیمت مواد غذایی، مستقیما مخارج غذایی این خانوارها را متاثر نموده و کاهش رفاه در این خانوارها بیش از سایر خانوارهای دیگر است مطابقت دارد.

کلیدواژه ها:

سیستم تقاضای تقریبا ایدهآل ، تغییرات جبرانی ، رفاه مصرف کننده ، قیمت غذا ، خانوارهای شهری ایران ، پانل دیتا