ارزیابی اثر روغن فرار میخک بر شاخص اکسیداسیون و تجمع زیستی (کبد و عضلات) به دنبال مصرف سرب در بلدرچین ژاپنی

سال انتشار: 1395
نوع سند: مقاله ژورنالی
زبان: فارسی
مشاهده: 72

فایل این مقاله در 15 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد

استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:

لینک ثابت به این مقاله:

شناسه ملی سند علمی:

JR_TBS-15-5_014

تاریخ نمایه سازی: 17 آذر 1400

چکیده مقاله:

مقدمه: برخی فلزات سنگین در غلظت­های پایین سمی هستند و می­توانند رادیکال آزاد ایجاد کنند که در نهایت منجر به آسیب سلولی شوند. روغن­های فرار دارای خواص آنتی اکسیدانی هستند و توانایی جذب و به دام­اندازی برخی عناصر سمی را دارند، در نتیجه مانع تجمع بافتی این فلزات می شوند. روش بررسی: یک مطالعه تجربی روی ۲۸۰ بلدرچین در گروه­های مختلف انجام شد.برای تست سنجش میزان اکسیداسیون چربی­های بافتی در کبد و عضلات بلدرچین از تست (TBARS) و جهت تعیین میزان تجمع بافتی سرب از دستگاهICP-OES استفاده گردید. آنالیز دادهها توسط آزمون one-way ANOVA و تست تکمیلی Duncan با استفاده از نرم افزار SPSS نسخه ۲۰ و سطح معنی­داری ۰۵/۰ P<انجام شد. یافته ها: نتایج تست تیبارس در سنین ۲۱ و ۳۵ روزگی نشان داد که میانگین غلظت مالون دی آلدهید کبد و عضلات در گروه دریافت کننده سرب به طور معنی­داری (۰۵/۰>p)بالاتر از سایر گروه­ها بود.نتایج حاصل از اندازه­گیری سرب در سن ۲۱ روزگی نشان داد که در این سن تجمع سرب در کبد و عضلات زیر حد تشخیصی دستگاه است.در سن ۳۵ روزگی میانگین میزان تجمع سرب در بافت کبد و عضلات در گروه­های دریافت کننده سرب به همراه ۴۵۰ppm  روغن فرار میخک، ۱۰۰ ppm  روغن فرار میخک یا ۵۰۰ ppm  ویتامین C به طور معنی­داری نسبت به گروه دریافت کننده سرب پایین­تر بود(۰۵/۰>p). نتیجه گیری: نتایج نشان داد که روغن فرار میخک در کاهش میزان غلظت مالون دی آلدهید و کاهش میزان تجمع سرب در بافت کبد و عضلات موثر بود.

کلیدواژه ها:

Keyword: Clove essential oil ، lead ، bioaccumulation ، MDA ، quail. ، کلمات کلیدی: روغن فرار میخک ، سرب ، تجمع بافتی ، مالون دی آلدهید ، بلدرچین.

نویسندگان

الهه عسکری

shahrekord university

شهاب بهادران

shahrekord university

عبدالناصر محبی

shahrekord university

مراجع و منابع این مقاله:

لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :
  • Nwokocha CR, Owu DU, Nwokocha MI, Ufearo CS, Iwuala MOE. ...
  • Jakubowski M. Low-level environmental lead exposure and intellectual impairment in ...
  • Basha R, Reddy GR. Developmental exposureto lead and late life ...
  • Iqbal MP. Lead pollution-a risk factor for cardiovascular disease in ...
  • Lee J-C, Son Y-O, Pratheeshkumar P, Shi X. Oxidative stress ...
  • Gülçin Ì, Şat İG, Beydemir Ş, Elmastaş M, Küfrevioǧlu Öİ. ...
  • Bakkali F, Averbeck S, Averbeck D, Idaomar M. Biological effects ...
  • Keene JL, Noakes DLG, Moccia RD, Soto CG. The efficacy ...
  • Nagababu E, Lakshmaiah N. Inhibitory effect of eugenol on non-enzymatic ...
  • ۱۰-Zheng GQ, Kenney PM, Lam LK. Sesquiterpenes from clove (Eugenia ...
  • Anderson WG, McKinley RS, Colavecchia M. The Use of Clove ...
  • ۱۲-Abdel-Wahhab MA, Aly SE. Antioxidant property of Nigella sativa (black ...
  • ۱۳-Sant’Ana MG, Moraes R, Bernardi MM. Toxicity of cadmium in ...
  • ۱۴-Zhu M, Lee E, Mendonca A, Ahn DU. Effect of ...
  • ۱۵-Luna A, Lábaque MC, Zygadlo JA, Marin RH. Effects of ...
  • ۱۶-Aziza A, Quezada N, Cherian G. Antioxidative effect of dietary ...
  • ۱۷-Smet K, Raes K, Huyghebaert G, Haak L, Arnouts S, ...
  • ۱۸-Young J, Stagsted J, Jensen S, Karlsson A, Henckel P. ...
  • ۱۹-Ertas ON, Güler T, Çiftçi M, DalkIlIç B, Simsek ÜG. ...
  • ۲۰-Nwokocha CR, Nwokocha MI, Aneto I, Obi J, Udekweleze DC, ...
  • ۲۱-Gurer H, Ercal N. Can antioxidants be beneficial in the ...
  • Hill C. Interactions of vitamin C withlead and mercury. Annals ...
  • ۲۳-Gülçin İ, Elmastaş M, Aboul-Enein HY. Antioxidant activity of clove ...
  • ۲۴-Jirovetz L, Buchbauer G, Stoilova I, Stoyanova A, Krastanov A, ...
  • ۲۵-Patra R, Swarup D, Dwivedi S. Antioxidant effects of α ...
  • ۲۶-El-Neweshy MS, El-Sayed YS. Influence of vitamin C supplementation on ...
  • نمایش کامل مراجع