عکس العمل زعفران به منابع و زمان مصرف کود های نیتروژنی

زعفران یکی از گرانبهاترین گیاهان ادویه ای جهان می باشد که علاوه بر مصرف بعنوان چاشنی در غذا، در صنایع غذایی و دارویی مصارف متعدد زیادی دارد و بعنوان یکی از اصلی ترین کشتهای جنوب خراسان مطرح بوده از نظر اقتصادی، اجتماعی نیز جایگاه مهمی در زندگی روستائیان جنوب خراسان دارد لذا به منظور بررسی اثر کود های نیتروژنی و تقسیط آن بر عملکرد زعفران پژوهشی به صورت فاکتوریل در قالب طرح پایه بلوک کامل تصادفی در سه تکرار به مدت چهار سال در ایستگاه تحقیقات کشاورزی و منابع طبیعی گناباد اجرا شد. تیمارهای پژوهش شامل فاکتور اول: نوع کود نیتروژنی اوره، نیترات آمونیوم و سولفات آمونیوم) و فاکتور دوم تقسیط کود شامل ( مصرف تمام کود در یک نوبت، پس از زاج آب: مصرف کود در دونوبت مساوی بافاصله یک ماه پس از زاج آب: ومصرف کود در سه نوبت با فاصله یک ماه) بود. نتایج حاصل نشان داد که اوره در بین منابع کود نیتروژن مورد استفاده بیشترین تاثیر را بر عملکرد گل خشک زعفران داشت و پس از آن سولفات آمونیوم قرار گرفت. تقسیط کود نیتروژن نیز اثر معنی داری بر عملکرد گل زعفران داشت و بیشترین عملکرد از تیمار دو نوبت، یک بار در زمان زاج آب و دیگری با فاصله یک ماه از آبیاری زاج آب بدست آمد. با توجه به نتایج بدست مصرف اوره در دو نوبت یکی زمان زاج آب و دیگری با فاصله یک ماه پیشنهاد می گردد.

کلیدواژه ها:

گیاه دارویی ، تقسیط ، تغذیه ، عملکرد