ارزیابی استقرار زنجیره تامین پایدار به همراه تحلیل و مقایسه فرآیندها در شرکت لبنی کاله آمل (آریس)

با توجه به رشد روزافزون رقبا و تقلید آنها از مزیت های رقابتی یک سازمان، رویکردهای سنتی مدیریت زنجیره ی تامین کارایی لازم را نداشته و استفاده از روش های نوین مدیریتی مانند مدیریت زنجیره تامین پایدار ضروری شده است. مطابق با تعریف کمیته جهانی سازمان ملل متحد پایداری به معنای تلاش مستمری است که مردم برای افزایش رفاه و کیفیت زندگی خود انجام می دهند که این تلاش توسعه اقتصادی، اجتماعی و زیست محیطی را در برمی گیرد. بنابراین پایداری دارای سه بعد اقتصادی، اجتماعی و زیست محیطی می باشد. توسعه از دیدگاه اقتصاددانان با دیدگاه جامعه شناسان یکسان نمی باشد و هرکدام با شاخص های متفاوتی آن را می سنجند. مدیریت زنجیره تامین پایدار تکنیکی یکپارچه می باشد که بوسیله آن می توان تمام جنبه های اقتصادی، اجتماعی و زیست محیطی را در نظر داشت. هدف از این تحقیق، معرفی جامع زنجیره تامین پایدار و بیان موانع استقرار آن درشرکت ها وسازمانها با توجه به اهمیت آن می باشد. پس از مرور جامع ادبیات و مطالعه تحقیقات پیشین، به شرح مدیریت زنجیره تامین پایدار و تعاریف متعدد ارایه شده از آنها و اهمیت بالای مدیریت زنجیره تامین و لجستیک پایدار را یادآور میشویم مسئله تحقیق حاضر بررسی وتحلیل چالش هاوموانع استقرار زنجیره تامین پایداردرشرکت لبنی کاله آمل (آریس) می باشد در این پژوهش ابتدا با بررسی تحقیقات صورت گرفته در زمینه مدیریت زنجیره تامین پایدار، مولفه های موثر بر مدیریت زنجیره تامین پایدار استخراج شدند، سپس با غربالگری مولفه های شناسایی شده، مولفه های موثر بر مدیریت زنجیره تامین پایدار در صنعت مواد غذایی به سه بخش شاخص های اجتماعی، اقتصادی و زیست محیطی تقسیم گردیدند آنگاه با استفاده از تکنیک BWM رتبه بندی شاخص های مدیریت زنجیره تامین پایدار صورت گرفت.