سیویلیکا را در شبکه های اجتماعی دنبال نمایید.

تاثیر روغن ضایعات طیور به عنوان منبع تامین کننده چربی جیره، بر فاکتور های رشد و میزان انباشت چربی در کبد ماهی های پرواری قزل آلای رنگین کمان (Oncorhynchus mykiss)

سال انتشار: 1394
نوع سند: مقاله ژورنالی
زبان: فارسی
مشاهده: 218

فایل این مقاله در 16 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد

این مقاله در بخشهای موضوعی زیر دسته بندی شده است:

استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:

لینک ثابت به این مقاله:

شناسه ملی سند علمی:

JR_AEJO-7-2_017

تاریخ نمایه سازی: 23 آبان 1400

چکیده مقاله تاثیر روغن ضایعات طیور به عنوان منبع تامین کننده چربی جیره، بر فاکتور های رشد و میزان انباشت چربی در کبد ماهی های پرواری قزل آلای رنگین کمان (Oncorhynchus mykiss)

به منظور بررسی امکان استفاده از روغن ضایعات طیور به عنوان منبع انرژی و چربی مکمل در جیره ماهی قزل آلای رنگین کمان پرواری (Oncorhynchus mykiss)، آزمایشی درقالب طرح کاملا تصادفی با سه تیمار و سه تکرار برای هر تیمار در یک سیستم نیمه بسته پرورش ماهی با میانگین دمای ۱/۱۹± ۱۱/۲ درجه سانتی گراد (انحراف استاندارد±میانگین) طراحی و اجرا گردید. واحدهای آزمایشی شامل حوضچه های فایبرگلاس با حجم مفید ۱۰۰ لیتر و تعویض آب ۱/۵ لیتر بردقیقه بود. ماهیان پرواری با میانگین وزنی  ۰/۳۸±۲۱/۶۷ گرم به مدت هشت هفته با سه جیره یکسان از نظر ترکیب شیمیایی و منابع چربی مکمل متفاوت (%۱۰۰ روغن ماهی (تیمار شاهد)، %۵۰ روغن ضایعات طیور و %۵۰ روغن ماهی (تیمار۱) و %۱۰۰ روغن ضایعات طیور (تیمار ۲) ) تغذیه شدند. نتایج حاصل در پایان آزمایش، تفاوت معنی داری (۰/۰۵>P) را در پارامتر های وزن نهایی، نسبت بازده پروتئین، پروتئین تثبیت شده، میزان پروتئین عضلات، فاکتور وضعیت، ضریب رشد ویژه و ضریب تبدیل غذایی دربین گروه های آزمایشی نشان داد. استفاده از تیمار ۵۰% باعث گردید تا ماهی های این گروه آزمایشی، در مقایسه با سایر گروه ها در شاخص هایی نظیر ضریب تبدیل غذا، پروتئین تثبیت شده، نرخ رشد ویژه و فاکتور وضعیت از برتری معنی داری (۰/۰۵>P) برخوردار باشند. در مجموع یافته های این تحقیق نشان داد که استفاده توام از روغن ماهی و روغن ضایعات طیور با نسبت برابر به عنوان مکمل چربی جیره می تواند به شکل مطلوبی احتیاجات غذایی ماهیان قزل آلای پرورشی به انرژی و اسیدهای چرب را تامین نماید.  

کلیدواژه های تاثیر روغن ضایعات طیور به عنوان منبع تامین کننده چربی جیره، بر فاکتور های رشد و میزان انباشت چربی در کبد ماهی های پرواری قزل آلای رنگین کمان (Oncorhynchus mykiss):

نویسندگان مقاله تاثیر روغن ضایعات طیور به عنوان منبع تامین کننده چربی جیره، بر فاکتور های رشد و میزان انباشت چربی در کبد ماهی های پرواری قزل آلای رنگین کمان (Oncorhynchus mykiss)

عیسی ابراهیمی

گروه شیلات، دانشکده منابع طبیعی، دانشگاه صنعتی اصفهان

امیر مانی ورنوسفادرانی

گروه شیلات، دانشکده منابع طبیعی، دانشگاه صنعتی اصفهان