بررسی عناصر غذایی باغهای سیب آذربایجان غربی و راهکارهای تغذیه متعادل

دراین تحقیق، مقدار عناصر غذایی پرمصرف و کم مصرف در باغ های سیب آذربایجان غربی با استفاده ازروش غلظت بحرانی و محدوده کفایت مورد مطالعه قرارگرفت. بدین منظور در تعدادی از باغ های سیب شهرستانهای تابعه استان، نمونه برداری از خاک، آب و برگ آنها صورت گرفت. نتایج نشان داد که در اکثریت باغ های سیب مورد مطالعه، کمبودی از نظرعناصر نیتروژن، فسفر و منیزیم، منگنز و مس دیده نمیشود. غلظت پتاسیم در خاک و برگ اکثر باغ های سیب استان کمتر از غلظت مطلوب و کمبود کلسیم و روی در سطح زیادی از باغات استان مشاهده گردید. میانگین غلظت آهن در نتایج تجزیه برگ بالا بوده، ولی به دلیل پائین بودن مقدار آهن فعال برگ، کمبود این عنصر در اکثریت باغ های استان شایع است.

کلیدواژه ها:

سیب ، کمبود عناصر ، کیفیت مبوه ، عوارض فیزیولوژیکی