تاثیر سطوح مختلف اسید مالیک بر رشد و ترکیب لاشه بچه تاسماهی سیبری (Acipenser baerii, Brandt, ۱۸۶۹)
محل انتشار: مجله علمی شیلات ایران، دوره: 27، شماره: 6
سال انتشار: 1397
نوع سند: مقاله ژورنالی
زبان: فارسی
مشاهده: 242
فایل این مقاله در 13 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد
- صدور گواهی نمایه سازی
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
JR_ISFJ-27-6_001
تاریخ نمایه سازی: 20 آبان 1400
چکیده مقاله:
در این آزمایش، تاثیر سطوح مختلف اسید مالیک (صفر، ۵/۲، ۵، ۵/۷ و ۱۰ گرم در کیلوگرم جیره) بر عملکرد رشد و ترکیب لاشه بچه تاسماهی سیبری (Acipenser baerii) بررسی شد. بدین منظور، تعداد ۳۷۵ قطعه بچه ماهی با میانگین وزن اولیه ۶۰/۰±۷۲/۳۳ گرم (میانگین ± خطای استاندارد) به طور تصادفی در حوضچه های بتونی گرد (با قطر ۸۵/۱ و عمق ۲۵/۰ متر) به تعداد ۲۵ عدد در هر کدام، در ۵ تیمار و با ۳ تکرار توزیع و به مدت ۸ هفته تغذیه شدند. نتایج اندازه گیری شاخص های رشد نشان داد که سطوح مختلف اسید مالیک در جیره غذایی بچه تاسماهیان سیبری سبب تاثیر معنی دار بر عملکرد رشد و کارایی غذایی نشد. میزان غذای مصرفی در تیمار تغذیه شده با جیره غذایی ۵/۲ گرم در کیلوگرم بیشتر از سایر گروه های آزمایشی بود و نیز شاخص تولید چربی تیمار ۵/۷ گرم در کیلوگرم کم تر از سایر تیمارهای آزمایشی بود (۰۵/۰>p). پایین ترین مقدار چربی و خاکستر لاشه در تیمار ۵/۷ گرم بر کیلوگرم اسید مالیک مشاهده شد و اختلاف معنی داری با سایر تیمارها داشت (۰۵/۰>p). بر اساس نتایج به دست آمده، استفاده از اسید مالیک با مقادیر مذکور طی این مطالعه در تغذیه بچه ماهیان سیبری تاثیری بر عملکرد رشد نداشت، اما در آنالیز ترکیبات لاشه تاثیر داشته است.
کلیدواژه ها:
نویسندگان
حدیثه علیزاده
دانشکده علوم دام و شیلات دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی ساری
حسین اورجی
Department of Fisheries, Faculty of Animal Sciences and Fisheries, Sari University of Agricultural Sciences and Natural Resourses, Sari, Iran
بهرام فلاحتکار
استاد گروه شیلات دانشکده منابع طبیعی صومعه سرا
ایرج عفت پناه
مرکز بازسازی و حفاظت از ذخایر ژنتیکی شادروان دکتر یوسفپور سیاهکل
مراجع و منابع این مقاله:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :