بررسی اثرات سینرژیک تغذیه با نانوذرات آهن و مس و مقایسه با اشکال معدنی آن بر عملکرد رشد و شاخص های خون شناسی بچه ماهی سفیدک سیستان Schizothorax zarudnyi Nikolskii, ۱۸۹۷

آهن و مس دو عناصر کم نیاز ضروری یا ریزمغذی هستند که در بسیاری از فرایندهای حیاتی بیولوژیکی، آنزیم های کلیدی و سیستم ایمنی نقش مهمی ایفا می کنند. در مطالعه حاضر اثرات تغذیه با منابع مختلف مکمل آهن و مس بر عملکرد رشد و برخی شاخص های خون شناسی ماهی سفیدک سیستان Schizothorax zarudnyi با میانگین وزنی ۴۵/۰± ۹۷/۲۳ گرم بررسی شد. تیمارهای غذایی طی ۶۰ روز تحقیق شامل ماهیان تغذیه شده با (۱) جیره شاهد فاقد هرگونه مکمل مس و آهن، (۲) جیره حاوی ۱۵۰ میلی گرم در کیلوگرم مکمل آهن معدنی، (۳) جیره حاوی ۳ میلی گرم در کیلوگرم مکمل مس معدنی، (۴) جیره حاوی ۱۵۰ و ۳ میلی گرم در کیلوگرم مکمل آهن و مس معدنی، (۵) جیره حاوی ۱۵۰ میلی گرم در کیلوگرم مکمل نانوذره آهن، (۶) جیره حاوی ۳ میلی گرم در کیلوگرم مکمل نانوذره مس و (۷) جیره حاوی ۱۵۰ و ۳ میلی گرم در کیلوگرم مکمل نانوذره آهن و نانوذره مس بودند. نتایج نشان داد که افزودن آهن و مس به جیره غذایی باعث بهبود شاخص های رشد و خون­شناسی در مقایسه با شاهد می گردد و اشکال نانویی آهن و مس، خصوصا استفاده توام آنها موثرتر از اشکال معدنی آنها عمل می کند به­طوریکه ماهیان تیمار هفت بهترین نتایج را در مقایسه با دیگر تیمارها از نظر شاخص­های عملکرد رشد و تغذیه نشان دادند (۰۵/۰P<). همچنین ماهیان تیمار هفت بالاترین مقادیر را در کلیه شاخص های خون­شناسی نشان دادند و شاخص های هماتوکریت و هموگلوبین و تعداد کل گلبول قرمز این تیمار با سایر تیمارهای آزمایشی اختلاف معنی دار نشان داد. شاخص های MCV و MCH تیمار هفت نیز دارای اختلاف معنی داری با تیمار شاهد بود (۰۵/۰P<). در جمع­بندی نتایج به دست آمده از این تحقیق، افزودن هم زمان دو نانوذره آهن و مس منجر به بهبود بیشتر شاخص های رشد و خون­شناسی ماهی سفیدک سیستان نسبت به افزودن جداگانه و اشکال معدنی آن­ها می­گردد.

کلیدواژه ها:

Sistan’s loach ، Iron and copper nanoparticles ، Growth performance ، Hematology ، ماهی سفیدک سیستان ، نانوذرات آهن و مس ، عملکرد رشد ، خون شناسی