مقاله علمی – پژوهشی: تاثیر سطوح مختلف عصاره گیاه آقطی (Sambucus ebulus) بر عملکرد رشد و پاسخ های ایمنی ماهی کپور معمولی (Cyprinus carpio)

این مطالعه به منظور بررسی تاثیر سطوح مختلف عصاره گیاه آقطی بر شاخص های رشد و ایمنی سرم در ماهیان کپور معمولی انجام شد. برای این منظور ماهیان با میانگین وزنی ۳/۰±۱/۱۵ گرم با سطوح مختلف عصاره آقطی شامل: سطح ۰ (شاهد)، ۵/۲، ۵ و ۱۰ گرم عصاره در کیلوگرم خوراک در ۱۲ ونیرو فایبرگلاس با تراکم ۳۰ عدد ماهی طی مدت ۵۶ روز غذادهی شدند. بر اساس نتایج رشد، میزان وزن نهایی (۷/۰±۷/۳۲ گرم)، وزن کسب شده (۵/۰±۵/۱۷ گرم)، درصد افزایش وزن (۹/۱±۴/۱۱۵)، نرخ رشد ویژه (۰۴/۰±۹۸/۰ گرم/روز)، ضریب تبدیل غذایی (۰۵/۰±۳۱/۲)، شاخص وضعیت (۰۴/۰±۴۷/۱) و ضریب کارایی پروتئین (۰۸/۰±۰۳/۱) در تیمار ۱۰ گرم عصاره آقطی در کیلوگرم خوراک نسبت به سایر تیمارها اختلاف معنی داری نشان داد (۰۵/۰p<). همچنین اختلاف معنی دار در درصد بازماندگی بین تیمار ۱۰ گرم عصاره آقطی کیلوگرم خوراک با سایر تیمارهای آزمایشی به ویژه تیمار شاهد وجود داشت (۰۵/۰p<). نتایج برخی فاکتورهای ایمنی سرم نشان داد که اختلاف معناداری در میزان فعالیت لایزوزیم (۷/۱±۲/۴۶ واحد بین المللی/میلی لیتر)، فعالیت همولیتیک مسیر فرعی کمپلمان (۸/۵±۰/۶۶ میلی گرم/دسی لیتر) و ایمونوگلوبولین نوع M (۵/۰±۱/۳۸ میلی گرم /دسی لیتر)، در سرم تیمار ۱۰ گرم عصاره آقطی بر کیلوگرم خوراک با سایر تیمارهای آزمایشی وجود داشت (۰۵/۰p<). در مجموع، تاثیر سطوح مختلف عصاره گیاه آقطی به ویژه سطح ۱۰ گرم عصاره در کیلوگرم خوراک بر شاخص های رشد، نرخ بازماندگی و شاخص های ایمنی بچه ماهی کپور معمولی کاملا مثبت ارزیابی شد.

کلیدواژه ها:

Danewort extract ، Cyprinus carpio ، Growth ، Survival rate ، Immune parameters ، عصاره آقطی ، ماهی کپور معمولی ، رشد ، بازماندگی ، شاخص های ایمنی