بررسی اثر سرکه و بیکربنات سدیم علیه بیوفیلم باکتریایی

استافیلوکوکوس اورئوس از جمله باکتریهای بیماریزا در انسان به شمار میرود که قابلیت ایجاد طیف وسیعی ازبیماریها را دارد و به عنوان عاملی مهم در ایجاد بیوفیلم مطرح است. در این تحقیق اثر ضد باکتریایی سرکه و بی کربنات سدیم )جوش شیرین( در تشکیل بیوفیلم سویه های کلینیکی استافیلوکوکوس اورئو سمورد بررسی قرار گرفت.حداقل غلظت بازدارندگی ) MIC ( با روش رقت در براث تعیین شد. اثر ضد بیوفیلمی این ترکیبات در غلظت های زیرMIC با روش لوله بررسی شد. ژن icaA با استفاده از آزمون واکنش زنجیرهای پلیمراز در ایزوله های استافیلوکوکوس اورئو سردیابی شد. حداقل غلظت بازدارندگی سرکه و بیکربنات سدیم را علیه استافیلوکوکوس اورئو سبه ترتیب ۲۰ میکرولیتر در میلی لیتر و ۲ میلیگرم در میلی لیتر نشان داد. همچنین با افزایش غلظت اثر ضد بیوفیلمی این ترکیبات بیشتر شد و در غلظتهای ۱۶ میکرولیتر در میلی لیتر و ۶ / ۱ میلیگرم در میلیلیتر سرکه و جوش شیرین، بیوفیلمی تشکیل نشد. حضور ژن icaA در ۱۰۰ درصد ایزوله ها مورد تایید قرار گرفت. یافته ها نشان داد که فعالیت ضد باکتریایی و ضد بیوفیلمی سرکه بیشتر از جوش شیرین بود.

کلیدواژه ها:

استافیلوکوکوس اورئوس ، بیوفیلم ، سرکه ، ژن icaA