اثرات به کارگیری بتایین و مولتی آنزیم آپسوزایم در جیره غذایی بر شاخص های رشد و بیان ژن هورمون رشد (GH-IGF) در فیل ماهی (Huso huso)

در این آزمایش اثر مولتی ­آنزیم و بتایین به ­صورت مجزا و ترکیبی بر شاخص ­های عملکرد رشد (افزایش وزن، نرخ رشد ویژه و ضریب تبدیل غذایی) و بیان ژن­ هورمون (GH) در فیل ­ماهی (Huso huso) مورد بررسی قرار گرفت. بدین ­­منظور ۱۸۰ قطعه ماهی خاویاری با میانگین وزنی ۰/۵±۱۹/۵ گرم به ­مدت ۸ هفته با جیره­ های آزمایشی حاوی سطوح مختلف ۰، ۱ و ۱/۵ درصد بتائین به ­صورت ترکیبی با سطوح ۰، ۲۵۰ و ۵۰۰ میلی­ گرم آپسوزایم بر کیلوگرم غذا تغذیه شدند. در انتهای دوره فاکتورهای رشد بررسی و جهت مطالعه ژنتیکی، RNA از بافت­ مغز و کبد استخراج، سنتز cDNA با استفاده از کیت Suprime Script انجام و سنجش بیان ژن­­ مرتبط با رشد (GH-IGF) با استفاده از Real TimePCR انجام شد. نتایج نشان داد که با افزایش میزان بتایین اختلاف معنی داری در شاخص­ های افزایش وزن، ضریب رشد ویژه (SGR) و ضریب تبدیل غذایی (FCR) و بیان ژن رشد در تیمارهای آزمایشی مشاهده نشد (۰/۰۵

p ) در میزان شاخص ­های افزایش وزن، ضریب رشد ویژه و بیان ژن رشد مشاهده شد و هم ­چنین ضریب تبدیل غذایی به­ طور معنی ­داری بهبود یافت. شاخص بهترین عملکرد رشد (افزایش وزن، نرخ رشد ویژه و ضریب تبدیل غذایی) و بیان ژن رشد در تیمارهای ترکیبی (۵۰۰ میلی­ گرم آپسوزایم و ۱ و ۱/۵% بتایین) بود (۰/۰۵>p ).

کلیدواژه ها:

مولتی آنزیم آپسوزایم ، جاذب بتائین ، رشد ، ژن رشد