تعیین ترکیب شیمیایی، تخمیرپذیری و قابلیت هضم ماده آلی برگ حنا (Lawsonia inermis) جهت تغذیه در نشخوارکنندگان با استفاده از تکنیک تولید گاز
محل انتشار: فصلنامه محیط زیست جانوری، دوره: 12، شماره: 4
سال انتشار: 1399
نوع سند: مقاله ژورنالی
زبان: فارسی
مشاهده: 294
فایل این مقاله در 7 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد
- صدور گواهی نمایه سازی
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
JR_AEJO-12-4_011
تاریخ نمایه سازی: 12 آبان 1400
چکیده مقاله:
حنا یکی از گونه های گیاهی مقاوم به خشکی در مناطق جنوبی کشور می باشد که حاوی مقدار زیادی ترکیبات شبه آنتی بیوتیکی و ترکیبات فنولیک مانند تانن ها می باشد. این پژوهش به منظور تعیین ترکیب مواد مغذی، محتوای ترکیبات فنولی و تانن، قابلیت هضم ماده آلی و هم چنین برخی فراسنجه های تخمیری برگ درختچه حنا به روش تولید گاز انجام شد. نمونه های برگ حنا به طور تصادفی از شش مزرعه جمع آوری، هوا خشک و آسیاب شد. ترکیب مواد مغذی، کل تانن و ترکیبات فنولی نمونه ها اندازه گیری شد. کنتیک تخمیرپذیری برگ حنا با روش برونتنی تولید گاز تعیین شد. مقدار تولید گاز در زمان های ۲، ۴، ۸، ۱۲، ۲۴، ۳۶، ۴۸، ۷۲ و ۹۶ ساعت اندازه گیری شد. نتایج نشان داد که محتوی پروتئین خام، چربی خام، فیبر نامحلول در شوینده خنثی، فیبر نامحلول در شوینده اسیدی، خاکستر خام، کلسیم و فسفر به ترتیب برابر با ۱۳/۹۷، ۰/۱۸، ۱۵/۹۸، ۳/۱۷، ۰/۹۸، ۰/۰۸ و ۰/۰۱ درصد ماده خشک بود. هم چنین میزان کل ترکیبات فنلی ۳۳/۴۹ درصد و میزان تانن ۱۳ درصد ماده خشک بود. مقدار تولید گاز برگ حنا ۵۵/۳ میلی لیتر بود. هم چنین نرخ تولید گاز ۰/۰۷۸ در ساعت و قابلیت هضم ماد الی برگ حنا ۶۱/۸۳ درصد بود. به طورکلی می توان نتیجه گیری کرد که برگ حنا به واسطه مقادیر پایین الیاف نامحلول در شوینده خنثی و اسیدی و مقدار مطلوب پروتئین و قابلیت هضم ماده آلی، قابلیت استفاده در تغذیه دام های نشخوارکننده را دارد.
کلیدواژه ها:
نویسندگان
جمیل بهرام پور
گروه علوم دامی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه جیرفت، جیرفت، ایران
امیر موسایی
گروه علوم دامی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه جیرفت، جیرفت، ایران
مراجع و منابع این مقاله:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :