تشخیص تقلب و آلودگی در خوراک دام و بررسی جمعیتهای قارچهای شکمبه بر اساس روش واکنش زنجیرهای پلیمراز PCR

سال انتشار: 1389
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: فارسی
مشاهده: 1,220

متن کامل این مقاله منتشر نشده است و فقط به صورت چکیده یا چکیده مبسوط در پایگاه موجود می باشد.
توضیح: معمولا کلیه مقالاتی که کمتر از ۵ صفحه باشند در پایگاه سیویلیکا اصل مقاله (فول تکست) محسوب نمی شوند و فقط کاربران عضو بدون کسر اعتبار می توانند فایل آنها را دریافت نمایند.

استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:

لینک ثابت به این مقاله:

شناسه ملی سند علمی:

AGRIDEA05_781

تاریخ نمایه سازی: 6 دی 1390

چکیده مقاله:

با توجه به شرایط کنونی و رشد چشمگیر علم ژنتیک و بویژه تکنیکهای مولکولی به آسانی میتوان بسیاری از تخلفات و تقلبات خاموش در مواد غذایی و خوراک دام و طیور را شناسایی و تفکیک نمود. بررسی کمی جمعیت قارچهای بی هوازی شکمبه با استفاده از روشهای کشت سنتی به خاطر سیکل زندگی منحصر به فرد این دسته از فلور میکروبی شکمبه که شامل دو فاز جدای متحرک و فاز تشکیل کلونی بسیار مشکل و زمانبر و در بعضی موارد غیر ممکن است. امروزه با معرفی روشهای مولکولی بر پایه توالیهای حفاظت شده DNA تشخیص این فلور میکروبی و تغییرات جمعیت آنها در محیط شکمبه علاوه بر سادگی از دقت بالایی نیز برخوردار است. هدف این تحقیق بررسی امکان شناسایی تقلب و شناسایی گونه- های استفاده شده (نشخوار کنندگان، طیور و خوک سانان) در خوراک دام و بررسی تغییرات جمعیت قارچهای بیهوازی شکمبه تحت جیرههای مختلف با استفاده از روشهای مبتنی بر واکنش زنجیرهای پلیمراز بود. نتایج این بررسی نشان داد با آزمونهای مبتنی بر PCR میتوان آلودگیهای احتمالی در خوراک را تشخیص داده و با صحت بالایی تغییرات جمعیت قارچ های شکمبه مورد ارزیابی قرار گیرد

نویسندگان

حسین محمدی

دانشجوی کارشناسی ارشد

محمد مرادی شهربابک

استادگروه علوم دامی، دانشگاه تهران

مصطفی صادقی

استادیارگروه علوم دامی، دانشگاه تهران

مراجع و منابع این مقاله:

لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :
  • دانشگاه آزاد اسلامی واحد اصفهان(خوراسگان)، دانشکده کشاورزی 28-27 بهمن ماه ...
  • Dalmasso A, Fontanella E, Piatti P, Civera T, Rosati S, ...
  • Denman SE, McSweeney CS, 2006. Development of a Real-time PCR ...
  • Franz W, Hlfriende H, Thomas L, _ Quantification of mRNA ...
  • Ghovvati S, Nassiri MR, Mirhoseini SZ, Moussavi AH, Javadmanesh A, ...
  • Vu HL, Nguyen SHH, Russell MW, Mestecky J, _ A ...
  • نمایش کامل مراجع