اثر سطوح مختلف pH محیط کشت بر میزان تولید سیلیمارین و رشد ریشه های مویین گیاه خارمریم Silybum marianum L

ریشه های مویین گیاه خارمریم (. Silybum marianum L ) در محیط مایع موراشیج و اسکوگ بمدت 30 روز در سطوح مختلف pH 5، 5/7 ، 6 و 7 کشت داده شدند. وزن خشک پودر نمونه های ریشه مویین خشک شده با انجماد سخت، اندازه گیری شدند. جهت بررسی دقیق کمی ترکیبات، کروماتوگرافی مایع با کارایی بالا ( HPLC ) انجام شد. بیشینه بیوماس و انباشتگی سیلیمارین بترتیب 50 / 0 گرم و 0/25 میلی گرم بر گرم وزن خشک، در ریشه های کشت شده در 5 ،pH مشاهده شد. میزان تاکسی فولین، سیلی کریستین، سیلی دیانین، سیلی بین و ایزوسیلی بین این ریشه ها بترتیب 044 / 0، 061 / 0، 095 / 0، 025 / 0 و 024 / 0 میلی گرم بر گرم وزن خشک گزارش شدند که بیشتر از ریشه های رشد یافته در pH های بالاتر بود. این مطالعه، اثر سطوح مختلف pH اولیه را بر میزان بیوماس ریشه و تولید سیلیمارین در ریشه های مویین S. marianum گزارش می نماید

کلیدواژه ها:

ریشه مویین ، Silybum marianum ، pH ، سیلیمارین