تاثیر pH، ملاس چغندر قند، ویتامین های گروه B و مواد تنظیم کننده رشد بر رشد رویشی میسلیوم قارچ شیتاکه ( edodes (Lentinula روی عصاره غلات
محل انتشار: دوفصلنامه علوم سبزی ها، دوره: 1، شماره: 2
سال انتشار: 1394
نوع سند: مقاله ژورنالی
زبان: فارسی
مشاهده: 246
فایل این مقاله در 10 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد
- صدور گواهی نمایه سازی
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
JR_IUVS-1-2_005
تاریخ نمایه سازی: 18 مهر 1400
چکیده مقاله:
اولین گام در صنعت پرورش قارچ، تولید میسلیوم است. با توجه به اثر نوع محیط کشت بر رشد میسلیومی، اهمیت انتخاب محیط کشت مناسب برای تکثیر کشت های خالص جهت تولید اسپان، کمتر از انتخاب سویه برای تولید محصول نیست. بنابراین در این تحقیق چهار آزمایش مختلف جهت ارزیابی اثر pH، ملاس چغندر قند، ویتامین های گروهB و تنظیم کننده های رشد به منظور القای حداکثر رشد میسلیوم قارچ شیتاکه (Lentinula edodes) روی عصاره های غلات طراحی شد. نتایج اختلاف معنا داری را بین تیمارها و اثرات متقابل آنها نشان داد. در مجموع، قارچ مورد مطالعه بالاترین سرعت رشد میسلیومی (۴/۱۰ میلیمتر در روز) را در عصاره سورگوم با ۵/۴pH= به دست آورد. با وجود این، محیط کشت مالت اکسترکت آگار با ۶ pH= کمترین میزان رشد (۶/۷ میلی متر در روز) را القا کرد. علاوه بر این، غنی سازی محیط کشت با ملاس باعث کاهش میزان رشد رویشی شد. در این تحقیق، کمترین میزان رشد در عصاره ذرت غنی شده با ۳ گرم در لیتر ملاس (۸/۵ میلی متر در روز) اتفاق افتاد. از سوی دیگر، عصاره سورگوم غنی شده با ۲۵/۰ میلی گرم در لیتر تیامین ((B۱ (۹/۱۲ میلی متر در روز) و عصاره گندم غنی شده با ۱ میلی گرم در لیتر نیکوتینیک اسید ((B۳ (۳/۸ میلی متر در روز) به ترتیب بیشترین و کمترین میزان رشد را القا کردند. به علاوه، عصاره سورگوم غنی شده با ۱ میلی گرم در لیتر ۲,۴-D (۱/۱۵ میلی متر در روز) بیشترین رشد میسلیومی و عصاره گندم غنی شده با ۱۰ میلی گرم در لیتر IAA (۱۵/۹ میلی متر در روز)کمترین میزان رشد گشت.
کلیدواژه ها:
نویسندگان
رقیه کریمی راد
دانشجوی کارشناسی ارشد باغبانی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه محقق اردبیلی، اردبیل، ایران
مهدی بهنامیان
استادیار گروه علوم باغبانی، دانشکده کشاورزی و منابع طبیعی، دانشگاه محقق اردبیلی، اردبیل، ایران
سارا دژستان
۵ استادیار گروه زراعت و اصلاح نباتات، دانشکده کشاورزی و منابع طبیعی، دانشگاه محقق اردبیلی، اردبیل، ایران
مراجع و منابع این مقاله:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :