مقایسه کمیت و کیفیت اسانس گل محمدی .Rosa damascena Mill حاصل از طرحهای مختلف دستگاهی تقطیر با آب

در این تحقیق اسانس گل محمدی Rosa damascena Mill. به روش تقطیر با آب در طرحهای مختلف، جهت بهینه سازی آن، استخراج گردید.  بازده اسانس در طرحهای مختلف کلونجر (۰.۰۰۸ درصد)، میکوئل (۰.۰۱۴ درصد)، A.O.A.C. (درصد ۰.۰۱۲) و در دو طرح جایمند-رضایی، شماره ۱ (۰.۰۱۵ درصد) و شماره ۲ (۰.۰۲۳ درصد) بدست آمدند.  اسانس توسط دستگاههای کروماتوگرافی گازی (GC) و کروماتوگرافی گازی متصل به طیف سنج جرمی (GC/MS) مورد تجزیه و شناسایی قرار گرفت. ترکیبهای عمده گل محمدی در طرح کلونجر عبارتند از: ژرانیول (۲۶.۷%)، n- نونادکان (۲۱.۳%)، سیترونلول (۱۲.۵%)  و هنی کوزان (۱۲.۰%). در طرح میکوئل ترکیبهای ژرانیول (۳۲.۹%)، سیترونلول (۱۹.۰%) و n- نونادکان (۱۰.۶%) و در طرح A.O.A.C.  ترکیبهای n- نونادکان (۲۸.۵%)، ژرانیول (۲۲.۶%)، هنی کوزان (۱۰.۶%) و سیترونلول (۱۰.۲%) اجزای اصلی اسانس بودند. در طرح شماره ۱ ترکیبهای n- نونادکان (۲۱.۳%)، ژرانیول (۲۱.۸%)، سیترونلول (۱۲.۰%) و در طرح شماره ۲ ترکیبهای n- نونادکان (۲۱.۸%)، ژرانیول (۱۹.۱%) و سیترونلول (۱۵.۰%) به عنوان مهمترین ترکیبهای اسانس مورد شناسایی قرار گرفتند. با توجه به نتایج بازده اسانس گل محمدی و ترکیبهای مهم آن در بین طرحهای مورد آزمایش، به ترتیب با استفاده از طرح میکوئل و طرح شماره ۱ جایمند – رضایی بهترین نتایج بدست آمد.    

کلیدواژه ها:

Rosa damascena Mill ، تقطیر با آب ، طرحهای دستگاهی ، سیترونلول ، ژرانیول