بهینه سازی ترکیب های بستر کشت غوطه‎ور قارچ دارویی Ganoderma lucidum به منظور افزایش تولید بیومس میسلیومی و پلی ساکارید برون سلولی

سال انتشار: 1391
نوع سند: مقاله ژورنالی
زبان: فارسی
مشاهده: 229

فایل این مقاله در 11 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد

این مقاله در بخشهای موضوعی زیر دسته بندی شده است:

استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:

لینک ثابت به این مقاله:

شناسه ملی سند علمی:

JR_IJMAPR-28-3_004

تاریخ نمایه سازی: 18 مهر 1400

چکیده مقاله:

این تحقیق به منظور معرفی محیط کشت غوطه‎ور ‎مطلوب، جهت تولید بهینه بیومس میسلیومی و پلی‎ساکارید برون سلولی قارچ دارویی Ganoderma lucidum انجام گردید. اثر منابع مختلف کربن (قند گلوکز، قند لاکتوز و قند مالتوز)، غلظت منابع کربن (۴۰، ۵۰ و ۶۰ گرم بر لیتر) و pH (۵/۳، ۵/۴ و ۵/۵) بر تولید میسلیوم و پلی‎ساکارید برون سلولی مورد بررسی قرار گرفت. آزمایشها به صورت فاکتوریل در قالب طرح بلوک‎های کامل تصادفی به اجرا در آمد. نتایج بدست آمده نشان داد که بیشترین تولید بیومس میسلیومی برابر با ۵۸۸/۸ گرم وزن خشک میسلیوم بر لیتر (g DW/l ۵۸۸/۸)، توسط قند مالتوز و کمترین بیومس میسلیومی توسط قند گلوکز برابر با g DW/l ۹۵۳/۴ بدست آمد. همچنین در بین منابع کربن، قند مالتوز با تولید g/l ۵۵۱/۱ بیشترین تولید پلی‎ساکارید‎ را داشته است و کمترین تولید پلی‎ساکارید‎ توسط قند لاکتوز با g/l ۴۱/۱ بدست آمد. بین غلظت‎های مختلف کربن بکار برده شده و همچنین pH محیط کشت از لحاظ تولید بیومس میسلیوم و پلی ساکارید اختلاف معنی‎دار‎ی مشاهده نشد. در پایان، با مقایسه ترکیب های مختلف بستر کشت غوطه‎ور‎ قارچ گانودرما مشخص شد که بهترین ترکیب برای تولید بیومس میسلیومی، قند مالتوز با غلظت ۵۰ گرم در لیتر و ۵/۴=pH و بهترین ترکیب برای تولید پلی‎ساکارید‎ برون سلولی، قند مالتوز با غلظت ۴۰ گرم در لیتر و ۵/۳=pH می‎باشد.

نویسندگان

مریم توانا

دانشجوی کارشناسی ارشد، گروه باغبانی، دانشکده کشاورزی دانشگاه فردوسی مشهد

مجید عزیزی

دانشیار، گروه باغبانی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه فردوسی مشهد

محمد فارسی

استاد، گروه بیوتکنولوژی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه فردوسی مشهد

فاطمه بانشی

دانشجوی کارشناسی ارشد، گروه باغبانی، دانشکده کشاورزی دانشگاه فردوسی مشهد