مقایسه دو دستگاه تقطیر با بخار(طراحی جدید)و اثرات آنها بر میزان و ترکیبهای اسانس نعناع فلفلی Mentha x piperita L.
سال انتشار: 1381
نوع سند: مقاله ژورنالی
زبان: فارسی
مشاهده: 223
فایل این مقاله در 12 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد
- صدور گواهی نمایه سازی
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
JR_IJMAPR-18-1_002
تاریخ نمایه سازی: 17 مهر 1400
چکیده مقاله:
گونه های نعناع از جمله گیاهان بسیار مهم می باشد که در صنایع دارویی، بهداشتی و غذایی مصرف وسیعی دارد. نمونه نعناع فلفلی در تیرماه ۱۳۸۰ از مجتمع تحقیقاتی البرز (مزرعه تحقیقاتی گیاهان دارویی) جمع آوری و از برگ خشک با مقایسه دو دستگاه تقطیر با بخار(طراحی جدید) اسانسگیری بعمل آمد. بازده اسانس نمونه های جمع آوری شده، (طرح ۱ و ۲ جایمند – رضایی) به ترتیب ۰.۱۶ و ۰.۲۲ درصد بدست آمد. بعد ترکیبهای اسانس توسط دستگاههای کروماتوگرافی گازی (GC) و کروماتوگرافی گازی متصل به طیف سنج جرمی (GC/MS) مورد شناسایی قرار گرفتند. ترکیبهای عمده در طرح –۱، عبارتند از: ایزومنتول (۴۱.۵ درصد)، ایزومنتون (۱۷.۵ درصد)، بتا – اوسیمن (۷.۸ درصد) و کارواکرول (۷.۸ درصد) و ترکیبهای عمده در طرح –۲، عبارتند از: ایزومنتون (۲۸.۶ درصد)، کارواکرول (۱۳.۸ درصد)، بتا – اوسیمن (۸.۴.درصد) و پولگون (۷.۴ درصد). همان طورکه شرایط منطقه، شامل نوع خاک، آب و هوا می توانند در نتایج یک گونه تاثیر داشته باشند، طراحی های مناسب دستگاه نیز بر میزان ترکیبها در اسانس تاثیر به سزایی خواهد داشت.
کلیدواژه ها:
نویسندگان
کامکار جایمند
اعضاء هیات علمی موسسه تحقیقات جنگلها و مراتع، تهران
محمدباقر رضایی
اعضاء هیات علمی موسسه تحقیقات جنگلها و مراتع، تهران
فاطمه عسگری
اعضاء هیات علمی موسسه تحقیقات جنگلها و مراتع، تهران
مراجع و منابع این مقاله:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :